做造型饅頭有幾個月的時間了
基本功練熟了
小孩喜歡的造型也玩得差不多
我開始想學做包餡饅頭
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一開始以為就是把餡料包進麵糰裡就可以了
不過自己試了才知道不容易ㄟ
因為包了餡料，外面還要做造型
發酵條件要重新調整
然後包不好蒸完會爆餡
難度提高很多
實在是不得其門而入
就向我的饅頭老師 Jolie手作饅點心請教
她很阿莎力的說「來我家呀，我教妳！」
這句話彷彿是為自己無數個試驗失敗的夜晚
指引出一條前進的路.......
做任何東西卡關的時候總是需要人家提點一下
於是就促成了這次的課程
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如果大家對造型饅頭有興趣
可以跟Jolie詢問看看
她有開一對一教學
也有林口的團體班（現在都是小班制）
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另外，老師的粉專現正舉辦送角落生物的饅頭蛋糕活動，喜歡的人趕快去試試手氣，Jolie手作饅點心
#這不是今天去上課的😅
#我是平日去學的週末都嘛要陪小孩
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