《一口吃下香港:港味市集》@ 華山1914文創產業園區
今天分享一下一個很有趣的活動 - 《一口吃下香港:港味市集》 Flavor Bazaar 飲食美學市集 ,邀請了大量香港的飲食單位前往台北舉行為期兩天的市集,今天是早鳥優惠最後一天囉!台北的朋友或剛好去台北玩的香港讀者千萬不要錯過(9月29&30)
說來有趣,兩年前Justin去台北剛好碰上展覽單位舉辦的第一屆活動,覺得辦得非常用心和出色。(還很幸運抽到大獎Orz,雖然因為運送以及電壓問題放棄了)這次看到港色奶茶主題的很想去看熱閙,可惜出國還沒回來。麻煩台北的朋友如果參加了,之後分享一下活動照片XD 預祝香港相關參展單位成功。
下一屆2019年的Flavor Bazaar一定要抽空過去支持一下!好玩的活動(美食、美酒、咖啡,根本全中我的胃)!🤣
#香港人最愛喝奶茶 #茶香奶滑 #在地人會點茶走 #受不了我先去喝一杯
||港味市集 超強卡司曝光—天才奶茶王 Donald Tse謝忠德||
說起最能代表香港的飲品,非「絲襪奶茶」莫屬!據統計,香港人每年平均喝掉十億杯奶茶,更於2014 年列入香港非物質文化遺產清單,可見其對香港飲食文化的重要性。
被譽為「天才奶茶王」的謝忠德師傅,除了著有《絲襪奶茶盛世:香港茶師傅不傳的秘密》,更將以自家品牌茶檔 Tea Stall by Doppio現身於「一口吃下香港:港味市集」中。不但現場沖煮最濃、醇、香、滑的道地絲襪奶茶,同時,在香港也不容易喝到的凍樽仔奶茶,更可以在市集現場品嚐。
謝師傅也於將於市集兩日的職人講堂,完整公開其在拼配茶、淡奶、沖煮步驟的設定,而且將不同風味的奶茶融入港式奶茶之中,不僅是傳統沖煮法的教學,連家庭式的一人份沖煮方案也大方分享,並帶領大家破解港式奶茶的十個迷思。
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《一口吃下香港:港味市集》
FLAVOR BAZAAR:EAT HONG KONG IN TAIWAN
日期:2018年9月29、30日 (週六、日)
時間:10:00-19:00
地點:華山1914文創產業園區 中4A紅酒作業場
購票:https://www.accupass.com/go/HONGKONG
*入場門票並無折抵場內消費
*市集內以現金交易,無刷卡服務
*市集內可能會有酒精飲品,未滿18歲請勿飲酒
#FlavorBazaar #一口吃下香港 #港味市集 #HongKong #Culture #HandMade #Art #MilkTea #Coffee #Alcohol #Food
【市集現場有售《絲襪奶茶盛世:香港茶師傅不傳的秘密》!】
三民書局|https\://goo.gl/viij4n
博客來|https\://goo.gl/CLArF7
誠品|https\://goo.gl/FzByHq
金石堂|https\://goo.gl/3VFB7a
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過122萬的網紅搞神馬,也在其Youtube影片中提到,阿神平時最愛說嘴的一套都市傳說 麥香奶茶不同包裝價位喝起來不相同...? 啪啪啪啪啪啪啪啪啪 臉好疼(記得看彩蛋❤️) ❤ 每周三、六、日都有新影片 !! 從今天起開始訂閱吧 !! ❤ 加入會員➔https://www.youtube.com/channel/UCAsviiS5DE0pcuvxPR...
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麥香奶茶不同包裝價位喝起來不相同...?
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臉好疼(記得看彩蛋❤️)
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羅麥記 Law Mark Kee 巨型抵食鐵板牛扒 雜扒餐 磚頭焗豬扒飯 懷舊雪糕紅豆冰 奶茶紅豆冰 份量超多!openrice 菜單 奧海城 晚餐 屯門 上市 MENU 青衣 東涌新分店 林公子遊記
https://www.mrlamsan.com/2019/10/LawMarkKee.html
#港式美食 #香港美食 #鐵板牛扒 #焗豬排飯 #焗飯 #羅麥記 #紅豆冰 #LawMarkKee
香港人當然介紹最多本地餐廳
因為這些地方才是我們才會常去的
港式鐵板餐,上菜時散發著煙霧,份量十足
港式既焗豬扒飯變化版,將飯放入整個麵包磚
再焗香,可以連麵包多士一起吃!
仲有粒粒紅豆的特飲!
只有香港才吃得到!真真切切港式美食
一位姓羅,一位麥的店主開設既羅麥記
將店內裝潢成懷舊風主題餐廳,吃環境,吃美食
失算了,原來份量超大,下次一人吃一份好了
鐵板雜扒餐$108 跟餐湯+熱飲 (加配飯$10)
轉凍飲+$3,轉特飲$18
另外點了一客西冷牛扒 $98
磚頭焗豬扒飯 $88
是日餐湯,係忌廉湯,質感好濃,但略為過火
飲到粒粒磨菇粒同肉粒,但味道偏淡
個人還是比較喜歡紅湯,即羅宋湯
鐵板西冷牛扒餐 五成熟 配黑椒汁
個人最喜歡牛扒配黑椒汁
港式黑椒汁,夠濃夠辣,配上厚身肉嫩既西冷扒
估唔到薯菜份量特多,差不多有一個薯仔呢!
原個薯仔切條再炸脆
脆口啖啖薯肉,加埋黑椒醬汁一起食,無得輸
西冷霸氣,估計最少有250克
叫五成熟最好,慢慢用鐵板餘溫加熱至6-7成
食起來肉味特濃,肉汁豐富,肉質細緻好嫩香
吃完一份已經飽到不行了~
鐵板雜扒配燒汁 $108 配餐湯
上菜時,給整座肉扒山震撼了~
底層有薯角,西蘭花,番茄片
層層堆疊上的肉山
最上頂有一片煙肉,一片牛扒,大雞扒,豬排,肉腸
這份量絕對夠二人吃呢!
出乎意料,份量多到吃不完!
全部都是大大一整片~平常街外雜扒只有半片
下次再來我只點一客雜扒加白飯就吃飽兩人了
磚頭焗豬排飯
將麵包中間挖空,放入炒飯,再放上切件豬排
再淋上豬排番茄汁入去焗香上菜
整個麵包都焗香變成多士了~外脆內軟~
豬排預先切件放上頂層!份量多,有十件!
番茄汁微酸帶甜,手撕多士伴以醬汁食一流!
一口多士一口焗飯,多重口感~
個人最愛既奶茶紅豆冰
茶底已經夠濃香,加上甜香既粒粒紅豆
夠香滑又好喝
雪糕紅豆冰
放了一球雲尼拿雪糕
特別香甜!
紅豆是粒粒分明,不是用紅豆泥不會太甜
大角咀海庭道18號奧海城二期1樓128B號舖
Shop 128B, 1/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
香港人最愛喝奶茶 在 Mira's Garden Youtube 的精選貼文
在台北這一天又變了吃貨了
但我去喝那個康青龍 “波霸黑糖鮮奶茶“是「限定店家販售」阿!
大家要注意唷!!
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RX100 V/Canon EOS M6 / M50 / PANASONIC LUMIX G7
??? 合作邀約請洽 mira@sagroup.co ???
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巨大壽司 //跟嬸嬸&劉沛在台灣吃飯..竟然被店員表白了?
► https://youtu.be/rcg8sOYxqN0
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► https://youtu.be/e58XBp3xGyc
3個月學會韓文 - 我學韓語的方法
► https://youtu.be/DrBIqIGS7Tc
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