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香港大學學生會評議會7.1刺警案後，通過「悼念」疑兇動議。雖然已即時撤回動議，但其中4名港大學生會成員仍被控宣揚恐怖主義等罪。昨（24日），其中3名早前不獲保釋的評議會成員張敬生、郭永皓及杜林丞亨，向高等法院申請保釋，在國安法指定法官杜麗冰聽取陳詞後，准3人全部保釋，旁聽的女親友在得知保釋結果後流淚。案件押後至10月15日，在西九龍法院再訊。
全文：https://hk.epochtimes.com/news/2021-09-25/83008586
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【涉冒公安禁錮女生拍裸照勒索贖金 22歲女被控串謀欺詐還押】
一名22歲女子涉嫌假扮公安及國際刑警，誘使一名浸會大學女生自拍裸照，及後向其家人訛稱已將她綁架從而勒索贖金，干犯串謀欺詐罪。
案件今晨（9月23日）在沙田裁判法院提訊，法官將案押後至11月18日再訊，被告暫時毋須答辯，申請保釋但被駁回。
案情指，被告在2021年9月15日至9月21日，在香港與不知名人士串謀欺詐女事主，指她涉嫌干犯刑事罪行，又要求她拍攝裸照以證明身上無紋身及疤痕。及後又約事主到酒店見面，期間要求女事主留在房間，不可與外界聯繫。
全文：http://passiontimes.hk/article/09-23-2021/76611
#沙田裁判法院
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【早報：香港法官罕見匿名評論唐英傑案「很不公平，法律不該這樣」】https://bit.ly/3zwuU7L
一覺醒來，世界發生了什麼：
1. Vice世界新聞報導，一名香港法官罕見打破慣例，匿名向該傳媒講述唐英傑案，稱「私下裏，我覺得這個案子很不公平，法律不該這樣運作。」對於香港司法的未來，匿名法官稱，「我們可能會變得更像新加坡。商業法沒有問題，但在刑法和人權方面問題很大」。
2. 維權網發文指，女權獨立記者黃雪琴、職業病權益倡導者王建兵截止昨晚已失聯超過24小時。知情人士稱，王建兵有可能被以「煽動顛覆國家政權罪」遭調查拘留。王建兵原計劃9月20日送別黃雪琴經香港赴英國留學，兩人自19日下午便失去聯繫。
3. 香港商務及經濟發展局副秘書長黃宗殷解釋《電影檢查條例》修訂管轄範圍指，只有自己在自己家看，不受條例管轄。否則，無論使用放映機、投影儀等設備，播放無論網上下載或流媒體等來源的影片，只要現場有其他人觀看，就構成放映行為，受條例規管。
4. 美國政府週一表示，11月起將撤銷因疫情而對33個國家實施的旅行禁令，包括英國、歐盟、中國、印度、巴西、南非、伊朗等國家。相關禁令已持續18個月。
5. 美國白宮2019冠狀病毒疫情協調員贊茨（Jeff Zients）還宣布，自11月起，飛往美國的外國公民須完成接種符合條件的2019冠狀病毒疫苗，且在出發前3天內對病毒檢測呈陰性。他沒有詳細說明哪些疫苗符合條件，稱美國疾控中心會進一步解釋細節。
6. 輝瑞公司週一宣布，臨床試驗顯示，該公司較低劑量的2019冠狀病毒疫苗對5至11歲兒童安全且有效。
7. 《華盛頓郵報》報導，美國德克薩斯州最嚴格反墮胎法本月生效後，該州一名醫生布雷德（Alan Braid）因承認提供了違反該法的墮胎服務而遭到起訴。德州新法禁止為懷孕6週以上孕婦墮胎，此案或將成為檢驗該法是否違憲的第一案。
8. 俄羅斯彼爾姆大學週一上午發生槍擊案，該校一名男生進入學校後便開槍，造成6人死亡，28人受傷。槍手與一名警察交火時中槍，已被拘留。
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【6.8時事!】升旗易得道 2021年6月8日
主持: Tony Choi & John Connor
6.8 【建制派失控，瘋狂轟有人抹黑香港!】終審法官辭職，觸發建制自悲情緒! 瘋狂狙擊聲稱其抹黑香港!
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雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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