《香菇瓜仔肉燥》
是否很久沒有回家了～😭
想念小時候放學阿母的廚房飄著肉燥味～只要一湯匙就能扒個兩碗飯
再煎個荷包蛋吃～根本就是爽🤤
來吧～光這香菇瓜仔肉燥不知道可以吃幾天了
拌飯拌麵燙青菜都可以呦～好食好味❤️
歡迎追蹤訂閱分享完整影片在這呦
https://youtu.be/k00W2UvC7N4
香菇瓜仔肉燥 在 姆士愛料理 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【古早味香菇瓜仔肉燥！鹹甜適中簡單做超下飯】 長大後最懷念的就是家鄉的味道了 還記得小時候 阿嬤都會煮一大鍋「香菇瓜仔肉躁」 餓了就拿出來熱一下 淋在飯上配著吃，真的超幸福💕 阿慶師今天就要來還原阿嬤的古早味 作法簡單又非常快速 只需30分鐘，就能吃到香噴噴的瓜仔肉燥！ 其中還加了豬五花跟營養的...
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#家裡男生多只要有這鍋就可以
#香菇瓜仔肉燥
偶爾家裡會有人想吃麵、有人想吃飯的情況
這時候就是煮一鍋瓜仔肉燥起來
拌飯、拌麵都通用
香噴噴的肉燥真的非常萬用，也不用為了菜色燒腦
趕緊煮一鍋存起來，要吃就從冰箱取出來加熱，擋2-3餐沒問題👌
對了！另外配一些醃黃瓜，真的很美味
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🥫食材
豬絞肉後腿350g
大茂黑瓜1罐
乾香菇10朵
大蒜6瓣
調味料
冰糖1大匙
米酒2大匙
醬油2大匙
香菇素蠔油1大匙
油蔥酥1大匙
醬瓜汁1碗
香菇水200ml (泡乾香菇的水)
五香粉適量
白胡椒粉適量
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🍳做法
❶把黑瓜、泡軟的乾香菇、大蒜、切成碎丁
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❷取鍋開中小火放入豬絞肉先炒至半熟
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❸把蒜碎、香菇丁、黑瓜丁、油蔥酥加入跟豬絞肉一起炒香
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❹加入冰糖、米酒、醬油、醬瓜汁、五香粉、胡椒粉、香菇水、香菇素蠔油，拌勻蓋上鍋蓋轉小火燉煮40分
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❺燉煮40分鐘後開鍋蓋試味道，沒問題就可以盛盤了
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香菇瓜仔肉燥 在 阿慶師 Facebook 的最讚貼文
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週一上菜：上桌就清盤的【家常菜】
古早味香菇瓜仔肉燥 教學影片在這呦👇
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#轉分享想給親朋好友也超方便
香菇瓜仔肉燥 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【古早味香菇瓜仔肉燥！鹹甜適中簡單做超下飯】
長大後最懷念的就是家鄉的味道了
還記得小時候
阿嬤都會煮一大鍋「香菇瓜仔肉躁」
餓了就拿出來熱一下
淋在飯上配著吃，真的超幸福💕
阿慶師今天就要來還原阿嬤的古早味
作法簡單又非常快速
只需30分鐘，就能吃到香噴噴的瓜仔肉燥！
其中還加了豬五花跟營養的黑麥汁
讓你每一口都吃得到入口即化的肉丁
還有那淡淡甜而不膩的鹹香
除了配飯吃，淋在燙青菜上也很棒👍
煮一鍋可以有好幾種吃法
快動手試試吧！
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◆需要的食材✍
✅豬絞肉 200g
✅五花肉 200g
✅醃花瓜 80g
✅乾香菇丁 80g
✅油蔥酥 80g
✅蒜頭酥 50g
✅水 600cc(3個飯碗)
調味料：
✅醬油 3大匙
✅黑麥汁 一罐
✅米酒 4大匙
✅白胡椒粉 3小匙
✅冰糖 1小匙
✅烏醋 2大匙
✅醬油膏 2大匙
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香菇瓜仔肉燥 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的精選貼文
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痞克幫
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