【花都往事並不如煙】
繁華與盛美，古典與現代，巴黎的一切一切都要從西堤島（Île de la Cité）說起。
暫且跳過幾萬年前的舊石器時代已經有人類活動的痕跡，遠在西元前三世紀，塞爾特民族分支巴黎西人（Parisii）便來到這兒定居。那時的西堤島並非一座島嶼，而是好幾個散布在沼澤裡的小島，島上居民無論飲水、捕魚或是栽種作物都由塞納河供給滋養，他們駕著小舟在蜿蜒河道來往，構築成功能齊全的聚落。
憑藉河水資源不虞匱乏的小日子原本很美好，直到西元前52年，凱撒（Gaius Iulius Caesar，100 BC - 44 BC）派出4個羅馬軍團前來攻佔。面對強勢外敵，巴黎西人以破敗粗糙的斧頭對上羅馬人精良裝備和強效訓練，結果當然是血流成河屍橫遍野，無力可回天。臣服於羅馬統治之後，巴黎西人從此成為高盧羅馬人。
羅馬化之後的西堤島，尤其是小島東邊，一如從前，依舊是信仰中心，巴黎西人的祭壇在此逐步擴建，又迎來了羅馬眾神入駐，成為包容兩種文化的神廟。隨著時間推演，巴黎基督化之後，舉世聞名的聖母院也是在此拔地而起。
因此，巴黎聖母院除了建築設計足以代表哥德式藝術最完美的成就之外，尚且代表整個巴黎的文化和宗教起源，對於巴黎，或是整個法國和歐洲歷史發展，重要性不言可喻。
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西堤島的東邊是信仰中心，西邊則有從羅馬時期四世紀中興建的堡壘宮殿，自此，巴黎開始建城。
西元508年，法蘭克王國國王克洛維一世（Clovis Ier，466 - 511）將巴黎定為墨洛溫王朝（Mérovingiens）首都，也在這座羅馬宮殿的基礎上增建「西堤宮殿」（Palais de la Cité）。歷經數百年權力更迭，巴黎曾經退出權力中心；西元987年，卡佩王朝（Capétiens）建立時，巴黎再度成為王國首都，國王們依舊居住在西堤宮殿，直到1358年瓦盧瓦王朝時才將宮殿搬遷至塞納河右岸的羅浮宮。
但是無論世代如何變遷，聖母院依舊是巴黎的信仰崇敬之所在。
這座古老壅擠的都市，在19世紀經過奧斯曼男爵（Baron Georges-Eugène Haussmann，1809年- 1891）大力整治，幾乎剷平了所有中世紀建築，僅留存少數古蹟，例如西堤島上的聖母院、法國最古老的王宮-西堤宮殿，和相連宮殿的「聖禮拜堂」（Saint-Chapelle）、「巴黎古監獄」（La Conciergerie）。
其中，聖禮拜堂就非常值得一看。
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聖禮拜堂為典型哥德式建築，被譽為是法國最精美的皇家小教堂，也是整個歐洲13世紀花窗玻璃保存最完整之處。
整座禮拜堂擁有15扇高達15公尺的開闊窗戶，由多達1113面彩色玻璃組合而成，上頭描繪了舊約和新約聖經故事的不同場景，以及聖物運抵巴黎的過程。這些裝飾創造出無與倫比的璀璨瑰麗，更是13世紀玻璃藝術最豐碩的展現。比起聖母院，被聖禮拜堂的炫目光影包圍或許更讓人震撼動容。
得利於建築技術發展，十字交叉拱架得以延伸出進一步應用，過往羅馬式教堂的厚重石牆被捨棄，輕盈纖細的支柱和肋拱，加上飛扶壁便足以創造出嶄新的教堂形式，牆壁也能裝上大片窗戶裝飾。你知道的，要是羅馬式教堂窗戶開太多，牆壁支撐力道不夠，教堂可能就垮了。
透過百花窗和彩色玻璃，不僅宣揚教義，闡釋聖經故事，光線透過之後形成的絢麗光影，更讓虔誠信徒不用再像過去那樣只能待在陰暗濕冷的空間中禱告，而是能夠親眼看見聖經中所提及或內心朝思暮想，那聖城耶路撒冷與天堂的夢幻之所。
聖禮拜堂正是這樣一處宗教聖地。
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除了驚人的玻璃百花窗，聖禮拜堂當初是用來收藏無可比擬的無價之寶，尤其是對教徒來說，可說是〝聖物中的聖物〝，那就是耶穌受難時所戴著的荊棘冠以及他被釘上的十字架大型碎片。
能擁有如此重量級的聖物和精美絕倫的皇家禮拜堂都要歸功於法國卡佩王朝的國王路易九世（Louis IX，1214 - 1270）。
路易九世在位40多年期間，無論在政治、經濟、建築、教育或藝術都建樹極多，例如知名的索邦大學前身-索邦學院也是成立於路易九世之手。他還是位虔誠的教徒，曾經兩次帶兵參與十字軍東征，只是往往出師不利，第一次東征結果慘敗成了俘虜，第二次則是在過程中於迦太基死於疫病。
然而路易九世的宗教熱誠和諸多事蹟，讓他在死後被天主教會封為聖人，因此他也被稱為〝聖路易〞（Saint Louis）。
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耶穌的荊棘冠和十字架之所以落在路易九世手裡，說起來有點因緣巧合又有驚無險。
若不是君士坦丁堡的拉丁皇帝-鮑德溫二世（Baldwin II，1217-1273）和整個宮廷債台高築，又拿國寶-耶穌的荊棘冠抵押，跟威尼斯商人借了一大筆錢卻無力償還，路易九世也不會有機會入手聖物。為了籌錢還債，免得荊棘冠最後被威尼斯給沒收，鮑德溫二世還在1237年親自前往歐洲尋覓買家，順便找人跟他一起組成十字軍同盟聯合東征。
路易九世雖然對聯盟沒興趣，但一聽到荊棘冠卻眼睛為之一亮。這時候，多少錢都不會是問題，只要能得到荊棘冠！
擁有聖物對於王權的穩固具有相當大的重要性，不僅顯示國王信仰堅定，也代表神所賜予的榮耀，更能在百姓和各國之間建立無可動搖的威望。換句話說，聖物的象徵性和功能性對於專制王權是錦上添花的最佳物件，無論出於宗教情懷或是政治算計，路易九世都不能放過這個千載難逢的好機會。話說回來，雖然拉丁帝國還是失去了荊棘冠，但好歹是落在有點淵源的自家人手裡。
路易九世花費鉅資完成交易後，荊棘冠於1239年風塵僕僕抵達巴黎，中途當然會有其他人想要挾持搶奪，幸虧耶穌聖物還是安全來到新家。為了妥善供奉珍貴的耶穌遺物，路易九世下令在西堤宮殿內興建聖禮拜堂，整個工程從1241年進行到1248年，歷時短短7年便大功告成，以整體建築和裝飾的精妙程度來看，這樣的工時確實非常有效率。
有趣的是，建造宮殿的費用遠不及路易九世購入荊棘冠的價錢。
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聖禮拜堂分為上下兩層，耶穌遺物被置放於上層，一旁有扇門直通皇家宮殿，因此當時聖禮拜堂只供王室成員使用。
想想看，在那個疫病橫行，戰事頻起的年代，國王只要渴求耶穌的撫慰和力量，便可以來此靜思冥想，沐浴在百花窗的幻麗光影中。對於王室來說，這是一個多麼核心又私密的存在！不過就沒有老百姓的份了（無奈攤手~
時光流轉，人事變遷，1789年爆發驚滔駭浪大革命，作為君主專制象徵，皇家專用禮拜堂如聖禮拜堂當然會成為暴民攻擊目標，無論是家具、聖壇飾板、12使徒雕像等都被破壞得慘不忍睹，就連盛裝聖物的盒子也被送到造幣廠銷毀鑄鎔，有些彩色玻璃窗還被整扇拆下輾轉賣到英國去。
幸好，荊棘冠在危機凶險中得以保全，不幸中的大幸。
想來暴民再激情慷慨不顧理智，面對耶穌基督的遺物還是存有敬畏，也因如此，這麼至關重要的文化資產才得以保存。另外讓人慶幸的是，儘管玻璃百花窗難逃一劫，破的破毀的毀，還是留下了2/3比例的原件。19世紀中期經過修復，聖禮拜堂終於恢復原貌，成為歷史文化重要見證。
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下次再到西堤島，除了聖母院之外，聖禮拜堂與一旁曾經關押法王路易十六瑪麗王后的巴黎古監獄，都很值得細細探訪，見證巴黎的歷史起源，想像法國輝煌的歷史，以及王后一夜白頭的哀愴憂戚。
然後啊，那個革命歸革命，訴求歸訴求，可以不要拿文物古蹟出氣嗎？
多少歲月和知識的積累才能建立的文化與價值，輕易摧毀草率破壞，也不過是以改革造反之名，行鄙陋無文之事罷了…（無奈攤手again+翻白眼
#何時再回巴黎
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#360度看聖禮拜堂，不看可惜！
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高盧2021 在 [食記] 高廬法式餐館防疫外帶餐盒- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
地址：81359高雄市左營區明誠二路476號
電話：(07)550-7568
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30，週一公休
每人消費：150~250元
消費時間：2021年5月
鄰近捷運站：R13凹仔底站，步行約7~10分鐘
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353708437
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防疫外帶的下一彈來到的是高廬法式餐館。原本就算是商業午餐也要600元，平時消費近
千的法式餐館，現在也推出了價位相對親民的餐盒，想要嘗鮮的務必把握機會。
就算是防疫期間做外帶，但是在排場上仍然沒有馬虎，有一種看起來很厲害的感覺。
菜單。從較高價的排餐到平價的餐盒，選擇其實就滿豐富的了，而且介紹也很詳盡。
合照。恩，看個大概就可以知道了，如果要要求分量的話，其實一般的便當店如正忠等還
是完勝。不過吃這種餐廳就是吃個新鮮的！
美國冷藏枕頭牛排套餐(250元)。配置相當完整，從沙拉、飯食、主菜到甜點、飲料都有
。沙拉一般般，重點還是在這個牛排上。雖然不大塊，但上面也有上次在餐館內吃到印象
深刻的奶油醬，厚重的鹹香味與有點厚度、帶著肉汁的牛排十分相配。
還有一個格子拿來放烤青菜，不過沒有在餐館吃到還用點鹽烤的手法，相比就無味不少。
白飯是薑黃飯，但飯量相較便當店來說自然是少得多。
250元排餐的檸檬塔。滿大一顆的這點讓我有點訝異，而且塔皮脆、內餡順口、酸度也適
中，這個塔滿驚豔的，在一般甜點店也可以賣個80元吧？
茄汁真干貝鱸魚墨魚麵(150元)。量不多，但是結合了洋蔥的茄汁酸香味非常濃郁，加上
墨魚麵也很好吃。鱸魚肉塊大約三到四塊，肉質也很鮮嫩。旁邊作為配菜的水波蛋和地瓜
、梅子等相對來說就比較常見，無特別值得一提之處。
波爾多紅酒燴嫩牛肉(150元)。若是以飯量來說的話，比一般的便當店還要少，大約只有
便當店約七~八成左右的量，若注重飽足感的話要注意。燴汁的味道十分溫和香濃，馬鈴
薯燉到爛的程度好入口、牛肉也是相當軟嫩。
統一買餐盒都會附贈的冰梅子汁。喝起來不怎麼酸的感覺，不過也滿順口的。
結論。能夠以這樣的價位來品嘗平時數倍消費的高廬，確實是非常新鮮的體驗。在味道上
確實沒有馬虎，任一種主食的調味都還是吃得出來精緻的程度，光是醬汁的濃稠和香味就
有差了。不過也反映在份量上，就是吃巧不吃飽。要吃這種吃飽，大概真的要點兩個了。
不過嘗鮮還是很好的，介紹給各位參考~
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