時尚玩家來訪的早午餐店😻
✺泰式打拋豬肉厚蛋270$
厚蛋是用高湯製成 水嫩多汁🍳
打拋豬的味道是25也能接受的辣度
不會讓你辣到害怕一直喝水🇹🇭
米飯🍚是用霧峰的香米🌟口感軟中帶Q
牛蒡薄片 吃下去是脆的 咔呲咖呲🤩
不油膩 沒油味 長得還像藝術品
每片都像植物那般帶有生命力🌱
原本不愛吃牛蒡的25直接被收服
食材料理方式顯得極為重要！👨🏻🍳
烤野菜的番茄·香菇·蔬菜·節瓜
伴隨在牛蒡左右
節瓜採中心菱形斜切 口感上來說很上心
足足半條厚切 沒有青澀的瓜味
其中營養價值還能夠預防貧血喔😋🥒
每個食材絕對用最高品質來出餐🏆
✺經典原味法國吐司 200$
不同以往吃到的口感😳
以布里歐麵包放在牛奶、蛋液、香料
浸泡24小時才完成 費工的作法就可以知道主廚對於食材上的堅持🥢
搭上楓糖 就是一道完美的法國吐司💗
店家貼心提醒 楓糖建議不要一次加完～
吃下去絕對厲害 沒有浮誇🤠
35至今吃過最好吃的法國吐司！🍞
在沙拉部分每片菜葉🥗
都精巧的處理至好入口的狀態🥰
特別需要說一下的是這個「特製嗆辣和風醬」有加入芥末籽 目前只有在這裡吃得到🤩
日本進口的培茶和抹茶
均為現泡純茶💯
較濃郁會沈澱 再飲用前可以先攪拌喔🍵
與店員小姊姊聊天得知
原來主廚曾待過法國藍帶🇫🇷
果真是五星的用餐體驗⭐️
而因家境也曾與建築設計有關
整間店都是主廚一手設計
這邊的任何擺設與音樂氛圍
格外具有極高品味👐🏻
台灣能吃到這樣的料理
頂尖老饕 喜歡質感的朋友 一定要來喔🥳
🌿溫馨提醒
▸最後點餐時間為17:00 🐿
▸菜單上「來點special的 」會不定期更換菜單 有選擇障礙時想吃點不一樣又創意的料理 可以試試看😙
▸點購厚蛋燒系列主餐 「自備餐盒者」
可享厚蛋燒系列95折優惠喔🌟
▸ 點購5個厚蛋燒系列產品且「自取者」
可享有總價95折🔆
⚠️以上兩總優惠只能擇一使用唷！
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🔎 三顆蛋厚蛋燒專門店（文華高中對面）
☎️ 0970 576 945
📌 台中市西屯區寧夏路205-2號
⏰ 08:00-17:30
🚫 不定休 公告粉絲專頁
🎯 Line @355uyldw 有提供外送服務
詳情洽店家🏠
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高餐藍帶ptt 在 Re: [其他]有人要一起去"高餐藍帶"學烘焙嗎?? - 看板baking 的推薦與評價
※ 引述《antonio888 (安東尼)》之銘言：
: 之前不知道台灣已經有法國藍帶學院的分度了
: 是設在高雄的"高餐藍帶"
: 現在是第二期.. 一期是收16個學生..一星期上三四天課..一次上6小時的課
: 老師是正宗法國藍帶學院的老師來台授課...不要擔心語言的門檻..會有翻譯..
: 雖然學費乍看之下會感覺很驚人.....一期要一百多萬台幣..但是請先別緊張
: 現在說是已經可以分三期無息繳交了...而且比起遠去法國學..
: 如果去法國藍帶，加上法國的租屋和生活費等等.....在高餐藍帶學，真的是便宜很多.
..
: 而且比起去救國團上課..只能看老師操作..高餐藍帶每個人都有個人的設備可以實際操
作
: 真的是物超所值...而且學完之後如果想要創業，等於把學費都賺回來了的投資
: 就算不缺錢不創業...也可以為家人烘焙健康好吃的餐點..
: 希望可以徵到志同道合的人，一起作伴去高餐藍帶學習^^
: 一起開啟新的人生夢想^^
嗨 大家好
我是目前台灣校區第一期剛開課的甜點學生
再去上課之前我也都是來這裡和網路上學習我的烘培知識的XD
看到原po的文
就想說出來分享我當敢死隊的心得 哈
其實我本來是想到國外去上課
也看到很多網路上關於高餐藍帶的評論
像大家討論的一樣
但後來在多方考慮下還是報名了台灣校區
目前上課到現在 大概三週的時間
其實跟我在網路上看國外的上課方式沒什麼差別
但之後會怎樣我也不知道XD 畢竟還在上哈哈
如果有什麼問題 我知道的話就盡量回答
但太細節的問題 可能還是要大家自己去問
下面是我的專頁 會分享一些我上課的心得
希望有興趣的人能幫我按個讚～
https://goo.gl/yGamru
PS 雖然不知道原po是不是廣告文(真的很像 哈 但我保證不是XD
手機排版請見諒 謝謝大家
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※ 編輯: asdf0518 (220.142.197.41), 08/08/2016 18:56:09
※ 編輯: asdf0518 (220.142.197.41), 08/08/2016 18:57:14
現在有要開中文班 好像就沒有特別限制什麼條件
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