改裝後的秀咖啡也太美 清新明亮的木質調 大面落地窗外有藍天和綠意 完全是我喜歡的風格
下午2~3點的時候 陽光還會灑進來 這次錯過的光影 只好二訪再補回來
正餐甜點的選擇很多 如果敢吃辣 必點泰泰打拋豬飯 一上桌光聞到香氣就知道一定很好吃🤤
嫩煎舒肥牛排咖哩濃郁 舒肥後的牛排肉質軟嫩 份量大器
飯後想來點甜 選擇也非常多 香酥不膩口的可芙鬆餅 鬆軟的橙片戚風
平常愛吃肉桂捲 很推薦外酥內軟的橙酒焦糖核桃肉桂卷 風味迷人 又不會過份甜蜜
還有這裡的法式吐司是用黑糖製作 多了一份特別的香氣
如果想吃點清爽的 野莓優格果昔也是不錯的選擇
重點是使用烘豆冠軍配方的咖啡 果然不一樣 明明是中深焙的豆子 卻喝的到淡淡的水果香氣 我和馬尼拔都超喜歡~
不方便內用 也可以用平台外送或外帶餐盒的方式
那天用餐完 意猶未盡 還外帶了一份司康和香醇咖啡呢😙
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,#戀戀家就是甜點屋 ★ 請訂閱我的頻道 goo.gl/DRvgDt ★ 詳細食譜說明:https://goo.gl/cRWBJX Madeleine剛出爐時外酥內軟的口感和濃郁的香氣, 比起第二天過的口感濕潤, 我個人覺得微溫的吃比第二天吃來的好吃100倍那麼多, 為了這個理由,一定要自己做才...
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鬆餅配方外酥內軟 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
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可以調配7杯咖啡呢!
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樣樣風味十足好喝順口
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🧁迷你肉桂捲
小顆的好可愛♡
烤箱加熱5-6分鐘
濃郁肉桂飄出
外酥內軟
肉桂捲醬微甜剛好不膩
核桃烤過炭香氣十足
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🍫可可萊姆酒可麗露
烤箱加熱10分鐘
可可香氣濃郁
咬下綿密濕潤
紮實療癒
淡萊姆酒的香氣
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外酥內嫩
也是綿密濕潤紮實
鹹甜滋味深得我心
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在家儀式感做起來!
下午茶也要很享受Enjoy~~😚
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⏰週一-週五08:00-18:00
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Madeleine剛出爐時外酥內軟的口感和濃郁的香氣,
比起第二天過的口感濕潤,
我個人覺得微溫的吃比第二天吃來的好吃100倍那麼多,
為了這個理由,一定要自己做才行。
用很好的鬆餅粉和小烤箱就可以做出外型和味道都很棒的瑪德蓮 Madeleine:高高的肚臍、外緣有一圈略為深色的金黃外邊,整個的烤色要很平均,三個要素一個也不少,用的是鬆餅粉,省時很多,也不減美味!
不過因各家鬆餅粉的配方和比例不一樣,建議您可以將手邊現有的粉試作之後再行調整。
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材料:(可做約15顆的份量)
法式可可鬆餅粉:100g
雞蛋:2顆
糖:60g
融化無鹽奶油:100g
蜂蜜:15g
如對食譜做法有疑慮,可以再參考我的詳細食譜說明:https://goo.gl/cRWBJX
鬆餅配方外酥內軟 在 [問題] 一口小鬆餅如何外酥內軟? - 看板cookclub 的推薦與評價
今天看到了這個食譜教學,覺得很有趣~想做了帶去給朋友吃
https://blog.yam.com/homeeconomics/article/1757919 (第四點)
一口小鬆餅超可愛的...!!!
可是因為臨時要做,超市又很遠...
所以我就用家裡的乳瑪琳代替安佳奶油
我用的材料如下:
鬆餅粉 350g
蛋 1個
乳瑪琳 挖了兩湯匙
溫水 約50g
結果烤出來,乾到不行...簡直要把我給吸乾了!!!
咬一口就要喝一口水...
研究了一下後,覺得應該是粉加太多了
可是不加粉的話,它又會軟到無法塑型
請問,難道一定要去買低筋麵粉來做嗎?
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