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天熱真的沒胃口，煮碗低熱量的泡菜豆腐魚湯～
真的好喝👍媽咪們也可以試試唷！
步驟1:先走到7-11買豆腐跟泡菜
步驟2:魚湯倒入鍋中，放入切小塊的半盒豆腐
（另外半盒豆腐Rita媽咪打算明天拿來煮味增魚湯用🤣）
步驟3:放入泡菜跟少許鹽巴調味（因為我們魚湯是無鹽的，可自行調味）
步驟4:滾了，起鍋，完成✅
有沒有好簡單，香噴噴一人獨享中～🥳
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家裡有長輩、小產、懷孕中、坐月子哺乳中衝奶量的媽咪或正在辛苦化療的家人朋友們～
Rita媽咪最近收到很多媽咪們私訊，不知道如何用「電鍋」輕鬆煮一碗新鮮營養好喝的🐟鱸魚湯？
來了來了，但請忽略Rita媽咪低沈的聲音和一直難後難後（台灣國語）嘿🤣
👉打開真空袋裝的魚肉跟魚湯，放入陶瓷碗中
外鍋放入米杯水8分滿，按下按鍵，只要15分鐘，完全不用顧爐火，一碗好喝的魚湯完成✅
（我們的魚湯完全無鹽，可自行調味唷🥰）
（喝魚湯搭配魚肉，營養滿分💯）
（起鍋後放入薑絲+蔥花，香氣更豐富💕）
Rita媽咪生病的時候，都是喝自己的鱸魚湯補優質蛋白質的喔！白血球指數一級棒！推薦給正在辛苦化療的朋友唷！（拍拍）
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#WOKY恰恰鍋Ｘ土曜日廚房
#松鼠魚一直都是我很想挑戰的一道菜！
最近看到了一道更進階的！『#珊瑚魚』
看完教學影片真的是很懷疑自己是不是做得出來😭
從把整條魚去骨去刺，到切出細長的魚肉
真的是讓我吃了好幾天的魚湯啊～
一開始切出來都是斷的亂七八糟的最後好不容易被我試出來了！👍
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這使用 #WOKY恰恰鍋 來做這道吃不起的珊瑚魚
無塗層不沾的設計
讓我在做醬料的時候完全不用擔心沾鍋
最重要的是洗鍋子的時候可以盡量洗（用鋼刷也可以）
也可以直接使用鐵鏟來炒菜
再也不用擔心塗層被刮掉～
#WOKY恰恰鍋哪裡買➡️ https://reurl.cc/DvQ8W6
▣材料（2人份）
﹒鱸魚 1隻
﹒紹興酒 3T
﹒糖 1T
﹒玉米粉 70g
﹒太白粉 30g
﹒食用油 適量
﹒番茄醬 100g
﹒白醋 15g
﹒糖 40g
▣怎麼做？
1.將鱸魚去骨去刺之後用清水沖洗乾淨
2.再來用紹興酒跟糖醃製30分鐘
3.沾粉之後油鍋熱了之後就可以準備下鍋
4.魚肉部分先下鍋定型
5.定型後兩面各炸1分鐘後起鍋
6.將番茄醬、白醋、糖放入鍋中煮到沸騰
7.淋上炸好的糖醋魚就完成了！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯，免疫力 UP!!
今天這道雞胸肉蔬菜湯，看起來確實有點乏味了點，不過，是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理，平淡中帶有淡淡的香氣，喝起來很舒服，就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。
大家不要小看這道湯，簡單的食材，搭配胡椒，可以提升免疫力，促進新陳代謝。最近氣候交替，有時很熱、有時又轉涼，這時候這道湯就是讓 『醫生遠離我』最好的食療。每回喝它，身體就像洗三溫暖一樣，全身冒汗，什麼感冒症狀都沒了。
上次也在新竹跟台中料理講座中，煮給大家喝過，評價都很高。
其實這道蔬菜湯原本是拿來熬湯做湯底用的，不過每回我都覺得丟棄蔬菜有點可惜，所以把湯品的蔬菜切成小塊，讓蔬菜容易熟也入味，像是現在菜價很高，連蔬菜都一起吃既健康又不浪費。
不吃雞胸肉，也可以加入鱸魚一起煮，都很清爽。也可以把口味調整成日式風味，原本的開水就替換成昆布柴魚高湯，會非常有日式風。
最後加點柑橘類提味，原本我是用檸檬，這次影片示範我改用柳橙來提味，非常提振食慾喔。
有關比例的問題，還是建議大家水分不要超出這範圍太多，上回我沒空，請老公幫忙煮，結果整個湯的味道大扭轉，一來他拿錯香料罐，缺乏蘿潔塔特調的味道，二來他水加太多，原因是，他說他每次都喝不到湯，都被大家喝完了，因為他很想喝，所以他這次要多加一點，結果因為水太多，沖淡整個湯品的味道。真的是被他打敗了，這麼簡單的湯都會煮會壞…XXDD…
有關蘿潔塔特調的香料問題:
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料，我特別把它拍成影片，讓大家更了解如何簡單調配香料，運用在料理上。
香料哪裡買，黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到，不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣，但可以到種子店或是印度香料店找找，最簡單的方式就是網購，網路上有很多賣香料的店家，可以直接訂購送到家，這也是蘿潔塔經常選擇的方式。
常幻想，不知道有沒有哪家廠商願意跟蘿潔塔業務配合，來賣蘿潔塔香料組不知道有多好….哈哈……..真是幻想太大了….XXDD
蘿潔塔綜合胡椒香料罐 調配流程，請看這裡。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
饗叮噹鱸魚湯, Guishan District. 134 likes · 10 were here. 營業時間：週二~週日中午-11：00~14：30 晚上-17：00~20：30 每週一&每月最後一個禮拜天公休. ... <看更多>
位在台北松山、民生社區內的〔安永食堂〕，以提供石斑魚粥、鱸魚湯、豬腳飯、滷虱目魚肚等33項銅板價平民小吃為主，於4月16日重新開幕。 台北市鱸魚湯美食- 愛食記 · https ... ... <看更多>
鱸魚湯哪裡買 在 [問題] 請問哪裡有賣鱸魚湯? - 看板I-Lan 的推薦與評價
☑ 我確認我已經按 z 瀏覽過精華區且也用 /功能搜尋過板面上相關文章
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家人剛動完手術，想請問哪裡有賣鱸魚湯呢?
因為我沒煮過魚湯如果可以用買的比較方便
宜蘭以南的地區都可以
麻煩各位鄉民幫幫忙了
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