我是水果富翁(其實是酒鬼?)
藍莓蘭姆酒
草莓覆盆子琴酒
荔枝玫瑰琴酒
威士忌李子酒
鳳梨鼠尾草康普茶
紫蘇李子康普茶
馬告鹹檸檬(帶著小羽看梅子的食譜書照著做)
瑞典的冬天,沒下雪的時候灰暗死沈,這麼多年我依舊不習慣也不喜歡,食材鮮蔬類匱乏又昂貴
今年春夏,熱愛拿各種鮮花來煮糖漿、還有拿新鮮水果來煮果醬、入酒、入康普茶,倒也為生活添了幾許色彩趣味,園裡現採的大黃、藍莓、覆盆子跟草莓,做過了一輪又一輪,也喝完一缶又一缶
其實在立秋前一段時間,就明顯感受到城市小農園的生長速度變慢了,於是開始為入秋入冬做準備。把紫蘇和鳳梨鼠尾草加入糖漬李子和康普茶中。然後準備再來做醬跟糖漿。等了一個夏天無花果終於轉黑,收成後是該轉到室內了
上次插枝的地瓜葉,小小收成了一次,小羽很能享受著收成的喜悅,這段時間都是他天天照料澆水,那天幽幽地說『媽咪!我們要準備過冬了』。或許這也是隨著四季更迭帶孩子過日子的一種方式。
因為極冷,心裡才有所盼望,更能享受那夏日耀眼的陽光
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,山艾葉聽起來好陌生,那鼠尾草呢?但鼠尾草光是種類至少有 900 多種,再縮小範圍到藥用鼠尾草,你可能還是不懂是哪種鼠尾草,今天就來聊聊精油的鼠尾草、觀賞的鼠尾草、藥用的鼠尾草跟料理的鼠尾草,讓你馬上懂名為山艾葉的鼠尾草到底是哪種鼠尾草!片尾有抽鼠尾草,別錯過了唷~😎 0:00 預告 0:18 前言...
鳳梨鼠尾草 在 Facebook 的最佳貼文
統算一下,三個月來共種了二十六盆花,去世了六盆。:(
朋友安慰我說:要種死五百盆之後,才有資格當綠手指。:)
今天給植物們理髮。這盆鳳梨鼠尾草從一頭亂髮理得清爽可親。
鳳梨鼠尾草 在 Facebook 的精選貼文
昨晚的四款調酒跟蜜香烏龍戚風蛋糕
#夏日消暑調酒必備
Mature 美萃氣泡水機下單網址:https://gbf.tw/qzzmj
直播示範了兩款
💖mojito:萊姆、糖、氣泡水、Rum
💖百香果可爾必思沙瓦:百香果、可爾必思濃縮液、鳳梨檸檬糖漿、氣泡水、Rum或Vodka
朋友調了兩款Gin Fizz的變化款
💖鳳梨鼠尾草Gin Fizz:鳳梨鼠尾草、萊姆、琴酒、蛋白
💖Cherry Sloe Gin Fizz
想學的話請喊右,下次商請調酒小王子來示範
前面兩款是調酒入門款的妹酒,跟覓幸茶旅的茶一樣隨便調隨便好喝,看你要多甜多酸多酒,都可以自行調整,我基本上是檸檬汁+糖+酒佔三分之一的比例,氣泡水佔三分之二
直播有示範
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/347683206816130
另外蜜香烏龍戚風蛋糕的食譜請參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/47780778
檸檬鳳梨糖漿詳細食譜做法:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/47920521
鳳梨鼠尾草 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
山艾葉聽起來好陌生,那鼠尾草呢?但鼠尾草光是種類至少有 900 多種,再縮小範圍到藥用鼠尾草,你可能還是不懂是哪種鼠尾草,今天就來聊聊精油的鼠尾草、觀賞的鼠尾草、藥用的鼠尾草跟料理的鼠尾草,讓你馬上懂名為山艾葉的鼠尾草到底是哪種鼠尾草!片尾有抽鼠尾草,別錯過了唷~😎
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0:18 前言
1:02 山艾葉就是鼠尾草?
1:42 今天講什麼鼠尾草?
1:55 藥用鼠尾草是什麼?
2:52 鼠尾草的產地在哪?
3:25 鼠尾草香氣跟口感?
3:34 鼠尾草有哪些應用?
4:32 鼠尾草的藥用價值?
5:12 鼠尾草的神話故事?
6:05 鼠尾草還有冷知識?
7:30 藥用鼠尾草抽起來!
8:07 超爆笑的漏網鏡頭!
#山艾葉 #鼠尾草 #Sage
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見!
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⭐本集抽獎:《山艾葉》3份
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