#防疫期間~♥️消除飽胃der兒時回憶
天然不➕水der〈#梅餅& #仙楂粒》
在還沒力推他們的零嘴前,
想請你們跟我ㄧ起回到你幼小時期。
如果你在鄉下長大的,
ㄧ定🈶️印象,每當下午時,
總有一台車開進小巷弄,
賣著鹹橄欖餅跟鹹橄仔粉,蜜餞等的老板。
當你買他的產品時,
就免費送你ㄧ個紙折成的斗笠帽。
那個帽子🧢在兒時的我覺得相當開心,
因為有禮物可以拿,
還有阿嬤買東西給你吃!
這「鹹橄欖餅&鹹橄欖粉」
就是我童年與阿嬤最難忘的回憶⋯⋯
每當我胃脹氣時,
阿嬤就會去她的百寶箱裡,
挖ㄧ湯匙的「#鹹橄欖粉」讓我吃。
吃完後,還真的脹氣有比較緩解。
但,我卻常把它當零食般,
ㄧ次就給它挖了快半罐⋯⋯😝😝
所以當我有緣採訪到這個店家時,
我心中充滿了感動🥲
因為從小的記憶ㄧ股腦湧上心頭,
對~就是我與阿嬤的回憶。
當我吃上ㄧ口它家的鹹橄欖跟梅餅時,
馬上湧上…就是它啦⋯⋯沒錯的港覺
老板與老板娘這對夫妻,
非常刻苦耐勞,從最沒錢時的ㄧ碗麵,
ㄧ部ㄧ部有了這間工作室。
老板獨自去拜師學藝,
是即將失傳有名望的老師,
傳授古早味梅餅給老板,
所以你吃到的每ㄧ口,
都是最道地,最原汁原味的古早味。
😍用最天然的原料「#化應子」
不加ㄧ滴水,半手工制作,無添➕香料。
不像市面上的容易口渴與香料味,
吃上去是充滿甘甜與濃厚的人情味。
他們家的產品我每樣都吃過~
我大推👍👍
♥️桂花梅餅 ♥️黑糖梅餅
♥️鹹橄欖餅 ♥️蜜餞化應子
♥️黑糖老薑茶 ♥️原味仙楂粒
♥️薄荷仙楂粒(超清涼,男生會很愛)
♥️人蔘丸(仙楂粒)真的很人蔘味
我真的歡迎公司行號或家庭主婦來團購、
因為他不只生津止渴,也能消脹氣。
我要真的離不開這味了….
⬇️⬇️這個是他們的官網與臉書
http://www.tongwang-food.com/
https://www.facebook.com/TongWangShiPinYouXianGongSi/
🔍#彤旺食品有限公司
🏡彰化縣伸港鄉曾家村中山路721巷26-2號
☎️04-7990875
❤️最後附上我當時採訪他們的片段
了解他們的制作過程跟看看我吧⋯⋯
https://youtu.be/P-QJSYd2JaY
同時也有165部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3道創意馬鈴薯食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 手風琴馬鈴薯 份量: 2 準備時...
「鹹橄欖粉」的推薦目錄:
鹹橄欖粉 在 楚庭‧旅行Mini corner Facebook 的精選貼文
#楚庭節目趴趴走介紹古早味生津止渴梅餅
🎤若想起故鄉...目屎就流落下🎼這首歌是「文夏」唱的「媽媽請你也保重」。看到這個梅餅我就想起小時侯..村莊裡都會有菜車跟賣鹹橄欖粉車經過..阿嬤就會買 #鹹橄欖粉給我吃治療肚子膨風 然後老闆就會送我氣球跟玩具..那時候真的是我的童年生活
這間店🉑️是曾獲🉐️百大名店伴手禮之一
當我的節目無意中發現這間位在「彰化伸港鄉」的梅餅店時、我就一直不斷跟老闆說:對!就是這個味道我小時候的回憶。不管是鹹橄欖餅、或是我生病吃中藥醫生給的仙楂粒、這些都是現在小朋友所體會不到。這是一種溫度跟時代的記憶。
這個老闆秉持傳統古早味再改良現代人的口感!全程不加一滴水沒有添加任何添加物!梅餅咬上一口有著淡淡的七里香、肉桂粉、甘草粉,與化應子多種口味..我非常喜歡桂花梅餅的香氣.看得到桂花的花瓣嘴巴散發出淡淡的花香,都不用刷牙了啦🤣🤣
♥️再來就是這個鹹橄欖餅、我的童年回憶、不會太死鹹,肚子脹氣的時候吃真的還蠻有效的耶!
「仙楂粒」這我一定要介紹!他們有原味、薄荷、跟人蔘3⃣️種口味。結果我拿給朋友們吃票選第一名的居然是薄荷口味!因為他清涼暢快、提神醒腦!
如果你常經痛的他們還有老薑黑糖茶、粉末細緻好沖泡、其實全部的重點就是老闆他們真材實料、好與壞你吃上一口便可知道!而且他們為人老實待人親切這也是我願意跟他們成為好朋友的原因。♥️
#他們可以宅配也歡迎你們來伸港玩玩吃他們的梅餅
✅楚庭我非常重視傳統跟歷史文化所以我不希望這麼珍貴的東西失傳..又是代表 #彰化 所以一定🉐️介紹給大家...
#楚庭彰化趴趴走節目介紹梅餅影片
https://youtu.be/P-QJSYd2JaY
📣彤旺食品有限公司
伸港鄉曾家村中山路721巷262號
(04)799-0875
鹹橄欖粉 在 聿飯糰 Facebook 的最佳貼文
【晚安】自從阿嬤從中藥行買了"鹹橄欖粉"給聿飯糰開胃後,聿飯糰每餐都吃掉一碗"大骨湯吻仔魚蛤蠣糙米粥"+1杯鮮奶,三餐之間還可以吃零食!胃口大開~
鹹橄欖粉 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3道創意馬鈴薯食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 手風琴馬鈴薯
份量: 2
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 15 分鐘
總時間總時間 : 30 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
400 g 馬鈴薯
2 根 烤肉串
1/2 茶匙 大蒜粉
1 茶匙 紅椒粉
1 湯匙 鹽
1 茶匙 奧勒岡
油
作法:
1.1 切掉馬鈴薯的四邊,使其變成長方形。
1.2 將長方形馬鈴薯切成約 1 cm厚的兩片。
1.3 將馬鈴薯片放在工作台上,並在兩長邊上各自放上一根烤肉串。接著以 2 mm 的固定間隔垂直切到烤肉串,請不要切斷它們。
1.4 將馬鈴薯片翻過來,斜切2mm,也是指切道烤肉串。
1.5 將切好的馬鈴薯放入熱油中煎炸。
小技巧: 在油炸前將可以將切好的馬鈴薯煮約2分鐘。然後將其擦乾。
1.6 將炸好的手風琴馬鈴薯放入香料混合物(鹽、大蒜粉、辣椒粉和奧勒岡中翻滾。
2. 自製薯片
份量: 2
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 15 分鐘
總時間總時間 : 30 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
250 g 馬鈴薯
香菜
馬鈴薯削皮器
油
作法:
2.1 將馬鈴薯去皮,然後用馬鈴薯削皮器將其縱向削成很薄的馬鈴薯片。
2.2 在每片馬鈴薯片上放一片香菜葉,然後再蓋上另一片馬鈴薯片。
2.3 將準備好的馬鈴薯片放入熱油中油炸。
小技巧: 不要一次炸太多,否則它們會黏在一起。
3. 馬鈴薯樓梯
份量: 2
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間總時間 : 15 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
3 顆 大馬鈴薯
烤肉串
橄欖
番茄醬
油
作法:
3.1 將馬鈴薯洗乾淨,然後切掉馬鈴薯的四邊,使其變成長方形。
3.2 將長方形的馬鈴薯切成相同大小的馬鈴薯片,並在邊邊插入烤肉串。
3.3 轉動馬鈴薯片,使其形成一個小的螺旋樓梯。放入熱油炸,然後在上面放一顆橄欖。淋上一些番茄醬。
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鹹橄欖粉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙
老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 -
市場內的粄條 (郭媽媽)
地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)
鹹橄欖粉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
今天是中秋節,祝大家中秋節快樂喔!
同時,今天也是這次中秋連假的最後一天
想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過
我沒什麼可以和大家分享的,只能透過影片幫忙出道菜😆
而且還是很簡單很家常的那種
這樣就不用忙活太久,咻咻咻就能出菜
不管是要團圓吃飯,還是學起來日後當成家常料理都可以
簡單的一分鐘學家常菜,樸實的五香雞胸肉炒時蔬
祝大家中秋節快樂❤️
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切塊
彩椒 ...少量切塊(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉
🍳【五香雞胸肉炒時蔬的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,雞胸肉下鍋煎至表面上色,加入洋蔥和彩椒拌炒至斷生後即可上桌。
※這道菜的蔬菜脆口一點比較好吃,斷生後就可以上桌(這樣蔬菜都具備生食條件,不一定要煮到軟爛。)
※味道的部分可以在起鍋前用適量的鹽巴調整鹹味。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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