【鹽埕指南|蜜餞冰還是炸肉餅?當地人帶你吃6家最老派的甜鹹下午茶】 Every little d
每每總是在中午飽腹之後,一到下午嘴巴便饞了起來,#鹽埕 的下午對愛吃的人來說,是幸也是不幸——幸的是在這裡甜鹹午茶皆可滿足,不幸的是種類之多總讓人猶豫再三。
在這裡你可以吃到最老派的台式鹹點或冰品,也可以吃到最用心的手作西點與咖啡,每間店都各自以最拿手的 #味自慢 等著你午後的到來:
#鹽埕老派生活指南
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【撲鼻而來的火鍋香,是聽團人與玩團人的美味回憶:開業超過60年的汕頭勝味牛肉店】 Every little d
#鹽埕 的夜晚充滿魅力,除了燈火通明還美食林立,而「廣東汕頭勝味火鍋店」更是在此開業超過60年的道地火鍋。
店裡湯頭的主角是處理起來費時費工的「扁魚」,必須先經太陽曝曬過後再進行炸酥,起鍋後用手一隻隻剝成小片、絞碎再拿去熬湯,如此費時費工便是火鍋湯頭滾越久越香甜的秘訣。
而 #五月天 在每次高雄的演唱會結束後,總會在「廣東汕頭勝味牛肉店」辦慶功宴,這裡也是死忠歌迷必走的排隊行程,更是所有聽團人與玩團人的美味回憶:
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【比起沖一手好咖啡,老派裝潢及與人交流的本領,才是「小堤咖啡」的精髓】 Every little d
早上8、9點,#小堤咖啡 的開店時間一到,老客人們便魚貫走入店內,熟門熟路的在自己習慣的位置坐下,大家下棋的下棋、看報的看報,用各自的早晨儀式開啟每一日。
由於店裡沒有菜單,因此客人一入門坐定位子,手腳俐落的二姐便會以閃電般的速度,遞上一杯冰水與一捲冰得沁心的毛巾,並說出那句每日的定番問候——「#咖啡喝燒的還冷的?」
不需經過思考、反射性地立即回答通常是在地熟客,若是第一次到來記得預先想好自己的喜好、在腦海裡演練一番,才跟得上二姐的速度:
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