大家午安～今天終於降級了，所以讓妹妹帶小孩來家裡放風（順便幫我消化冷凍櫃的食材）。這段期間因為家裡在施工，她們已經吃睡不寧好一陣子，今天大姊/大阿姨就好好招待，讓她們放鬆一下。加上妹妹生日的時候還在三級警戒期間，只訂了一個珠寶盒的蛋糕給她，今天就順便補個生日大餐吧😍
午餐有美福食集的牛小排，煎得香香酥酥就是誘人！上桌以後也不意外地光速掃盤了。另一道主菜是秘傳美食料理的德國豬腳，同樣備受好評，吃到只剩一點點酸菜😆
當然也要搭配藻作坊的六色海藻、海葡萄和胡麻和風醬，加了洋蔥絲和蟹味棒的黃金組合是我目前最喜歡的吃法，誠心推薦大家一起試試看。昨天有讀者問到兩款鹽推不推薦，真是不好意思沒有拍特寫給大家看（鹽好難呈現喔！），昆布鹽和海葡萄旨鹽我都很喜歡，昆布本來就是鮮味食材，用來烹調更是如虎添翼；海葡萄旨鹽的用法和鹽之花一樣，上桌後再撒一些點綴，我很喜歡這種海藻特有的鮮味和香氣。
除了7-11團購買的韓國魚板起司熱狗和自己做的春川辣炒雞以外，還有兩道沒拍照的菜，七道菜徹底擊沉兩大兩小（我今天斷食，由先生代打），我正在思考她們挺得過下午的零食點心攻擊嗎😆😆😆
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鹽昆布用法 在 [問題] 請問這種鹽昆布該怎麼使用- 看板cookclub 的推薦與評價
收到一包鹽昆布
想請教
使用前要先把鹽巴沖掉？
或也可以直接用？
看圖片是寫可以用於
生吃 沙拉 煮湯 醃漬物
想問是跟泡開的海帶芽一樣入菜
會有類似的效果？
不好意思沒用過類似的食材
先謝過各位版友QQ
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