我知道我再不來發文
粉專都要長草了啦
因為這幾天樂媽一直在開車～～～～
晚上回去都已經累癱了
好不容易放倒雙寶我也就跟著躺平了
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說說值得紀念的這幾天
.
雙寶到台中拍攝工作
以往都會選擇搭高鐵南下
但因為疫情的關係
這次選擇自行開車到台中
車齡只有一年的樂媽
從來沒有上過國道一號南下的經驗
但女人當自強的日子
硬著頭皮也就上路
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還好避開尖峰時段
也就順利的抵達台中
也感謝廠商和拍攝團隊的幫忙與專業
雙寶順利完成任務
不但逗得孩子們哈哈笑
也拍到好多好棒的照片
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既然都到了台中
就順道在中部玩一玩
上次去了台中玩
這次選擇的是彰化的古都鹿港
這次入住 鹿港永樂酒店 UNION HOUSE Lukang
知道我們兩大兩小不佔床
不但準備了嬰兒備品 浴盆消毒鍋和嬰兒床
還貼心的幫我們升等成高級房
空間更寬敞 孩子們也住的舒服
好好的睡了一覺
.
雖然原本預計帶雙寶到鹿港散步半日遊
但中部的太陽實在太毒辣
才走不到一半
雙寶就熱到唉唉叫
好擔心他們中暑就只好再回飯店去玩
不過還好去了附近的第一市場
倒是吃了好多好吃的小吃
路邊 鹿港阿婆麻糬 鹿港發記粉粿冰 鹿港木瓜牛奶等等
回台北前還去了樂嬤心心念念三年的 楊仔頭羊肉爐飽餐一頓才打道回府
結果半日遊沒運動到反而還吃的飽飽
.
真的感謝疫情期間還能有工作開工
順利拍攝還能玩的開心
樂媽只能感謝再感謝叔叔阿姨們的青睞
希望未來還能有更多機會能有拍攝的作品
也期待這次的作品上線～～
兄妹裝
連身工作褲
Abner 財財的手作基地 x Bipulent x MiFresa
Aasta 阿姨送的
吊帶系列 #財財手作服
鞋 IFME機能童鞋TW
鹿港羊肉爐 在 [食記] 彰化。溪湖楊家羊肉爐、阿秀羊肉爐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：楊家燒烤羊肉爐、阿秀羊肉爐
消費時間：2014年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路2段382號 (靠近溪湖果菜市場)
電話：04-8855202
營業時間：早上09：30~凌晨1：00
每人平均價位：300起
有無包廂：yes
推薦菜色：藥膳羊肉爐、炒韭菜、麵線
網誌圖文版: https://yopalit.pixnet.net/blog/post/41378809
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文字版:
今天想來分享這家羊肉爐，
真的是當地人推薦的好料，
平常也少有機會特地來到彰化用餐，
是剛好要去台南、鹿港，中間就順道來這邊吃飯了。
從旁邊的停車場走路過去，楊家羊肉爐剛好位在三角窗，
路邊可以看到很大的紅底白字招牌。
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踏入店裡之後，走的就是這種純樸的風格，
簡單的天花板、日光燈、磨石子地板，就是很簡單的桌子跟椅子，
我們一次訂了三圓桌，
所以在旁邊有個小包廂。
DSC_9329
雖說是小包廂，但其實就是有個小空間，
可以讓比較熟悉的朋友坐在圓桌一起聊天
在這小包廂角落，還有一間廁所，這也算滿方便的了。
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才剛坐下，立刻就上桌的藥膳羊肉爐。
超大一鍋，湯頭非常的濃郁。據說是老闆娘阿秀用中藥跟香料，細火慢熬出來的湯底。
我個人比較喜歡肉片這種，比較不需要費力氣就可以輕鬆入口，
但有人就比較喜歡羊排那種，可以啃骨頭，比較有嚼進勁的口感，
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更特別的是，
這裡的沾醬是每個人都會有一個自己的小碟子，
而且小碟子裡面都會有塊楊家羊肉獨門的豆腐乳，
這豆腐乳吃起來不死鹹，而且帶著點微微的甘甜味，
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甘甜的豆腐乳搭配上藥膳羊肉片，真的超順口超好吃的，
藥膳羊肉片吃起來，會有濃濃的藥膳味，真的是一點羊騷味都沒有，
旁邊的豆皮跟豆腐也吸收了藥膳湯底的香味，
沾上豆腐乳的香味，一口接著一口，是重口味的過癮阿。
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後來要走的時候，還跟老闆買了兩罐豆腐乳回家。
來個特寫看一下，豆腐乳這種深邃透亮的顏色，
發酵的味道跟一般比較黃色的豆腐乳口味就不太相同，
覺得楊家羊肉爐的豆腐乳是比較甘甜一點的口味。
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羊肉爐，當然不能錯過麵線搭配。
DSC_9339
我們叫了兩盤麵線，每個人都可以吃到滿滿的一兩碗。
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單吃麵線的時候，會吃掉麵線跟麻油混在一起的香味，
但我更喜歡把麵線加上一點點的藥膳羊肉爐湯底，
這種吃起來還有湯底中藥香味。
DSC_9340
另外點了一些熱炒搭配的，
這裡有各式各樣的羊肉料理，
炒羊雜。
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用辣椒跟九層塔炒過的羊雜，
幾乎吃不出羊騷味!
炒羊肚
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用芹菜搭配，加上沙茶大火熱炒，
但我個人還滿怕這種內臟類的，
所以只吃了幾跟旁邊的芹菜。
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炒羊肝
用生薑跟九層塔大火快炒，
羊肝不會太老，軟嫩的恰到好處，
簡單的醬油的味道襯托出羊肝的鮮美，
也算滿受好評的一道料理。
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其實，這幾道熱炒、羊肉爐吃下來，
真的算是重口味的了，
所以來一道清爽一點的炒韭菜，
真的是我最推薦的一道了，
韭菜非常的清甜，吃起來很爽口，
而且韭菜梗裡面，咬下的時候非常的多汁，
在重口味的菜色中真的是非常爽口的。
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整體來說，
算是吃了一餐道地的彰化口味羊肉爐，
平常如果是比較少吃重口味的，
可能就會比較不習慣，
但以羊肉爐來說，我還滿喜歡這裡的口味，
也很推薦大家可以來品嘗看看有別於台北的羊肉爐~
DSC_9353
最後，來看看地址跟電話。
名片上的楊秀枝，應該就是老闆娘了。
名片的背後還有位置圖。
DSC_9356
以上小分享，謝謝大家~~
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※ 編輯: yopalit (114.42.227.249), 10/01/2014 15:29:57
→ Toffy: 所以這標題是怎麼回事?這間不就是楊家燒烤土產羊肉爐? 08/16 00:46
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