成功就是一次又一次的累積去堆疊的😊
早安～美好人生
#一齊幸福烘焙
#黃金奶油酥條
#全麥多穀物餐包
麥多 在 一齊幸福烘焙 Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel，也在其Youtube影片中提到，00:00 開始 39:30 第一個鬼故 49:59 第二個鬼故 54:30 第三個鬼故, 必聽, 張國榮感人鬼故 #娛樂八卦 #SmartTravel #張國榮 #趙婷 #網友提供 #感恩 #張國榮變死亡來召 #第93屆奧斯卡金像獎頒獎 #游牧人生 #最大贏家 #奧斯卡最佳華裔 #女導演 ...
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麥多 在 Facebook 的最佳貼文
時序剛過中秋節，眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年，然而全球仍受到疫情影響，大部份地區均未開放旅遊；在這種大環境下，無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation，亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌，皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間，好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining，品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴；結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢，SKYE Roofbar & Dining自營運以來（餐廳開幕至今剛好滿5年），便一直受到時尚港人歡迎，而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理（搭配8款葡萄酒和日本清酒）的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前，貓兒先來到戶外區，感受SKYE著名的海景午茶時光，由於晚宴套餐份量十足，此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治（佐Miso Mayonnaise，另加上薯條及小點），搭配特製調酒，感覺可說相當愜意，伴隨著維港海風徐徐吹來，實在令人好不快活啊（而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處）。
#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining
嚐好天台酒吧的三明治（佐四川風味薯條）與融合各地元素的調酒之後，貓兒回到SKYE室內用餐區，以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時，煙霧繚繞的上菜秀，就讓貓兒獲得了視覺饗宴，蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster，其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎，主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥，經由葡萄和可可（還有黑麥多士）的伴襯，嚐來層次交疊、滋味豐富立體；緊接著，兩款蝦肉料理依序奉至，首先上桌的是紅蝦與海膽組合（光看賣相就令人驚艷），融入紅蝦做成的餅皮，搭配Uni呈現出飽飫海味；而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃，嚐來一彈牙一香脆，讓味蕾同時獲得兩種滿足。
加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐，SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角，當主廚將烤雞端上桌之際，瞬間香氣四溢，令人食指大動，將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用，口感簡直絕配，也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來；經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗，採用木炭烤烹而成，口感外脆內嫩、肉味十足，乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品，甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥，為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是：許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料，皆來自酒店頂層的「秘密花園」，主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則，決定在酒店屋頂打造自家農場，因此許多香草和蔬果都是自家種植（確保新鮮安全，又兼顧環保），也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心～高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡，形成了一片綠意盎然的自然景觀。
八道式wine-pairing degustation menu內容：
Apertif 餐前小點，
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic（法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋），
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye（鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士），
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette（紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉），
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus （加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁），
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice（新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯），
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives（澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖），
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon（白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬），
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea
#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams
麥多 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最讚貼文
#黑洞5201314推介💛 #黑洞新蒲崗出沒
#1246 時代冰室
黑洞唔係第一次食時代
不過呢間新分店就第一次試😬
座位幾多 閒日午市好快有位
整體呢間分店出品質素幾高☺️
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🔸黑蒜油豬骨湯麵（$52）
配皇牌厚切豬扒🐷
老老豆豆 呢碗麵重點係個豬骨湯底🙊
拉麵湯底配公仔麵🤤
麵底吸收晒所有湯汁 好入味💓
豬扒半煎炸到好脆口 連脂肪部分仲特別香
伴碟有3.6牛乳炒蛋同丹麥多士😗
炒蛋熟度啱啱好✅有蛋汁
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🔸5cm雙層巴士厚多士（$29）
邪惡之選😏兩塊多士超厚切
中間夾住花生醬🥜
值得一讚 多士攤凍咗食依然口感鬆軟😯
識食嘅一定係落大量糖漿🤗
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P.s朋友仔試咗全日早餐同水果茶
一樣份量足料😘
特別推介水果茶 成jar好霸氣🤭
（圖8係已經飲咗幾啖😂）
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地址：新蒲崗崇齡街81-83號地舖
好味：4.5/5
抵食：4/5
再食可能性：4/5
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麥多 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 開始
39:30 第一個鬼故
49:59 第二個鬼故
54:30 第三個鬼故, 必聽, 張國榮感人鬼故
#娛樂八卦 #SmartTravel #張國榮 #趙婷 #網友提供 #感恩 #張國榮變死亡來召 #第93屆奧斯卡金像獎頒獎 #游牧人生 #最大贏家 #奧斯卡最佳華裔 #女導演 #法蘭西絲麥多曼 #是日娛樂新聞重點推介
#2021奧斯卡得獎名單 #浪跡天地
【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
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#厚豬扒 #龍蝦 #Forever520
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為左拍攝得好D，
繼續天都未光唔訓走去拍片，
想盡量避開繁忙時間，唔好太影響餐廳...
而我地又能夠影到好既質數，
但一開鋪冇耐就已經有人開始排隊....
呢條片一路拍一路勁大壓力感???
大渣哥茶記
九龍灣常悅道21號The Eastmark地舖
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#香港美食 #大渣哥 #中伏
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