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謝謝溫州街黑森林的黑麥雜糧麵包， 根據在德旅居很久的老師表示， 這家的黑麥麵包，算是在台灣，他找得到的德國麵包，最接近他在德國所吃的那種扎實的 ... ... <看更多>
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吶吶德國除了豬腳、啤酒、麵包前幾天吃了幾個德國麵包發現怎麼這麼好吃嘗試帶了一個黑麥雜糧麵包去公司當午餐吃一個在配上去小7買的微波的湯一餐就 ... ... <看更多>
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除了富商頭銜之外，根據鏡周刊報導，他甚至是國內服務專線是台灣山崎麵包從 ... 油，但也沒有香味，普通有多種口味，但吃起來差不多是我吃過最難吃的司康之黑麥麵包， ... ... <看更多>
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之前很想買大約翰、原味時代或其他手作麵包坊的全黑麥/麥、酸種麵包、健康貝果，但礙於買的份量數較少，家中冰箱也放不了這麼多，買不到免運的門檻， ... ... <看更多>
麥大師德國黑麵包ptt 在 Re: [閒聊] 太愛吃麵包了，哪些麵包適合減重者吃呢？ - FITNESS 的推薦與評價
我都是買法國麵包、貝果類、雜糧吐司居多~ 可以開始試德國麵包喔法國麵包雖然不少是不加奶油的不過還是以小麥粉為主德國麵包有很多種裸麥麵包（無糖、無油、無蛋） ... ... <看更多>
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不只青蔥麵包是大家共同的回憶，這款海苔肉鬆麵包同樣也是經典口味呀！. 整條麵包上鋪上 ... 根據穀物的不同分類黑麥麵包，以黑麥為主原料的麵包，例如德國黑麥麵包。 ... <看更多>
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這款海塩麵包可是開幕到現在都是熱銷款的人氣麵包，採用日本麵粉、荷蘭發酵奶油 ... 但也沒有香味，普通有多種口味，但吃起來差不多是我吃過最難吃的司康之黑麥麵包， ... ... <看更多>
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發信站: 批踢踢實業坊ptt.cc, 來自: 101.10.12.129 臺灣※ 文章網址: ... 網路目前發現有好多品牌，Nutriware、AROMA、德國米徠MiLEi、 點心大師，還有原本的NESCO 目前 ... ... <看更多>
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麥大師德國黑麵包ptt 在 Re: [心得]保存期限超久的德國mestemacher 麵包- 看板Bread 的推薦與評價
這種口感跟大量包裝生產 通常是預拌粉
ikea就有賣而且不貴 不用花大錢讓百貨公司賺
ikea預拌粉
https://tw.m.wretch.yahoo.com/blog/cecillia/18727957
預拌粉的好處是穩定 儲存時間長 手續簡單 加個溫水雞蛋送進烤箱就可以作出成品
但缺點也是為了穩定好操作 裡面會添加改良劑防腐劑
也有不少預拌粉添加色素香精增加賣相
也因為要延長保存期限 預拌粉不會有新鮮製作口感
沒有現揉力道讓麵粉產生的筋度 口感偏乾硬粉
所以會發生你所說的 一拿就碎的狀況
如果要吃這款售價高達164元的麵包
還不如吃馬可先生 一個只要115元又比較大
※ 引述《laurie0116 (娃娃)》之銘言：
: 這是在本版發的第一篇文 請多多指教^^
: 不知道大家有沒有在各大百貨公司的超市看過這個品牌
: https://www.foody.com.tw/shop/product.php?id=1503
: (借用商家的圖一用)
: 也不知道大家對於麵包這種製品 久放販售會不會不敢購買
: 但是對於自己本身愛嘗鮮的個性
: 看到健康 裸麥 德式 高纖這種關鍵字 通常沒啥抵抗力
: 雖然每次看到標價都會搖搖頭放下來
: 只是今天不知道是怎麼回事
: 看了一看 心中無限的掙扎
: 終於 將這紮實無比卻也貴到不行的麵包放到購物籃中
: 而結完帳後 因為午餐沒吃
: 我也不顧形象的就直接在超市門口打開包裝先吃一口看看
: 果不其然
: 真的是很德式的麵包 非常酸 打開包裝就可以聞到酸味了
: 撥開一入口 就像是手拿著沉甸甸的紮實口感
: 而且越咬越感受得出來燕麥還有纖維的口感 非常耐嚼
: 但是相較於烘焙店的麵包(像是歐嬤 溫德)的彈性
: 這種就是很像純裸麥和燕麥去堆疊的口感 較為鬆散(但是穀物顆粒吃的到)
: 連取出放在袋子裡冷凍的時候 都會很容易散掉唷!!!
: 至於能不能和烘焙專賣店的比呢
: 其實我自己還是喜歡歐嬤多一點點XDDDD
: (個人還是喜歡烘焙店的彈性口感啦)
: 但是這款對於平時不容易買到德式麵包的人來說
: 已經算是不錯了
: 至少這款在放置的時候 包裝好可以放好久
: 而且成分很健康 又高纖
: 對於有在做減肥計畫的人或是有飲食控制的人
: 這款很貼心的有附上熱量表
: 紮實的口感 也可以讓人一塊吃很久很久 飽足感滿夠的
: 也算是一種另類的選擇唷
: 不過價格不便宜就是了
: 簡單的小心得分享
: 有吃過的也可以一起討論唷!!!^^
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※ 編輯: bigbowl 來自: 220.136.218.144 (08/24 04:11)
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