Together美食特約商家號召中！😘
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填寫意願合作表單:
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合作友好伙伴:
新竹人新竹事FB社團:
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18萬人新竹美食好吃報你知FB社團:
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跟著踢小米吃喝玩樂趣:
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簽約店家陸續建檔中:(每天更新)
魯道夫美式主題餐廳
溫家極品炭燒羊肉飲食店
瘋城棋雞
Tiger複合式燒烤吧
咖啡木
瑪咭廚房
玉米先生早餐店
豆坊全豆濃豆漿
懶人披薩雞排-城隍店
日光映窗
臨川食堂 拉麵
海屋披薩
綠森林鮮果汁
大滿足食堂
川之宴麻辣鴛鴦鍋
古早味飲食店
C C Home咖啡簡餐
法朵廚房
喵喵食堂
尋庄懷舊冰店
Mr.Moon月亮先生咖啡館
LIP美食空間
竹美私房料理
富士山五五(沾麵)(金饌五五股份有限公司)
吉興Cake wei創意烘焙
鐵啤屋居酒屋
31Pizza新竹竹塹城的家
烤茶園
乾一鍋(光復店)
乾一鍋(民生店)
乾一鍋(中壢店)
吉娜廚房
海井澤食堂
D&J鬆餅
Lazy fish傭懶的魚
家味食坊
影咖啡
海瑞食品(貢丸)
湘林義式廚房
樂亭平價料理
男拉麵
好品商行(搗蛋菇滷味)
美國大熱狗(新竹張姊)
魚將日本料理店
箐樓飲料店
御道茶園
Puppy Cofe(寵物有善咖啡)
林森吐司小屋
誼祥發飲食店(小籠包)
天尊日本料理
囍洋洋手作茶坊
原漸層果汁
御品堂
享鍋精緻涮烤
大和園燒烤(竹北店)
大和園燒烤(新竹店)
湘滿樓川湘料理
卡比咖啡
王爺宮壟土地公海鮮快炒
沐熙朵義式料理
0870 Australian Kitchen
弗薇越式餐廳
非常冰
淺草屋
成吉海南雞飯
丫美姨的古早古味
帝王食補飲食店(竹蓮店)
麥方之道烘焙坊
果拾日
花蓮一品香扁食專賣店
晶圓包心粉圓
藤造美事務所(好事咖啡)
金鱻火鍋
老客馥
瓦香煨湯料理
宜昇鐵板蓋飯屋(便當)
新豐超級飯桶(便當)
珍悅港式點心坊(港式飲茶)
貓町美食坊
太空總薯(起司馬鈴薯)
浪漫飲食店(日本料理)
嵐町炸物本舖(雞排)
牛町日式燒肉
馥豪噸飲食店(夏嘟瑪杜義麵坊)
滿溢石頭火鍋
象腳樹咖啡
小墊子咖啡
FIT KITCHEN飛踢廚房(健身餐)
吉川小吃店
花蓮一品香扁食專賣店
六扇門(延平店)
六扇門(民生店)
六扇門(竹北三民店)
海神日式平價丼飯
瀧拉麵
老先覺麻辣小火鍋-縣政店
一風鐵板串燒
四海遊龍-福興店
四海遊龍-十興店
微咖啡
鼎紅麻辣鴛鴦鍋
5號貝果
斑馬騷莎美義餐廳(勝利店)
斑馬騷莎美義餐廳(光明店)
斑馬騷莎美義餐廳(民族店)
古拉爵(迎曦店)
胖胖蒸烤新主流
大圓平價鐵板燒
懷舊音樂居酒屋
喫茶享樂
台北江麻辣臭豆腐(新竹民生店)
瑪雅烘焙咖啡館
淘寶鍋料理鍋物
火鍋世家(光華店)
Mories茉莉絲義式廚房
碳烤沙威瑪
貝克里麵包專賣店
紅屋鐵板燒
米蘭鐵板燒
賀斯漢堡
澎湖灣海鮮燒烤
義媽料理
芽米健康鍋物
幸福時光Joybrunch
金龍屋和風韓味輕食
春川鱻石頭小火鍋
百合牛排館
雲泰豐泰式料理
古法滴雞精
韓食館
布拉格義式手作料理
松賀日式丼飯
武士山居酒屋
莫凡比歐風餐廳BISTRO(竹北店)
半島皇廷港式料理
提諾比薩Tinos pizza cafe(文田店)
斜角巷(竹北店)
斜角巷(新豐店)
斜角巷(巨城店)
斜角巷-圓環信義店(奧斯丁飲料店)
瑞彼特雪花甜品
NEW黑鳥醬烤
史坦利美式牛排(竹北店)
老五鹹粥
星上星港式飲茶
紳士帽英式主題餐廳
Roast乾式牛排館
史坦利美式牛排(新竹店)
極品羊肉爐(中華店)
討海人海鮮炭烤
八將紅蟳薑母鴨
老店薑母雞
牛之屋火鍋
塊樂美式炸雞(南大店)
塊樂美式炸雞(民族店)
麵屋花魁(花魁拉麵)
日安36素人廚房(早午餐)
典晶食(民生店)
光華冰菓店
乾泰豐親子餐廳(素食)
帝王食補紅面薑母鴨(東光庭園店)
灣仔燒烤本舖
漁市大眾食堂丼飯日式料理(馬偕店)
漁市大眾食堂丼飯日式料理(竹北店)
豆戀迷豆湯品專賣
宇治茶屋
小樽日本拉麵(西大店)
小樽日本拉麵(湳雅店)
不老楊羊肉爐吃到飽
半蹲廚房-新竹店
LuLu菓子工坊
喝酒大學
匠燒
享食獵人
萊馥蔬苑素食餐廳
滿味屋
惡魔茶飲
樹之舞歐式手工廚房
風味小廚飲食店
來去嗑
金首爾
鬼椒一番鍋-新竹西門店
愛嗑牛排
海線乾燒蛤專賣店
Fun放鬆餅
羅塔仕咖啡
竹美雞堡蟹
川井鐵板燒
真夯燒烤
麥烤杯 Micro Beer
西門町牛肉粥科大店
元素料理店
CasA披薩專賣店
旺來快炒
紅燈籠活蝦
竹田經典拉麵
金華苑餐廳
邊界驛站(牛排)
101高山頂景觀餐廳
房角石麵包咖啡手作
松島屋日式拉麵
廣鴻燒臘自助餐
二爺鮮味燒烤
鬍子叔叔義麵工坊
百花窯鍋品(桃園店)
百花窯鍋品(新竹店)
百花窯鍋品(竹北店)
紅頭店活蝦料理(世界街)
紅頭店活蝦料理(民生路)
大和川和食(新竹店)
壹咖啡湖口民族店
昊記燒烤飯食
咖啡盒
ICE planet
川澤創意飲品店
格子美式餐廳(信義店)
格子美式餐廳(勝利店)
漁太郎海鮮屋
History故事小館
海之味蒸氣料理-北大店
海之味蒸氣料理-關新店(11月份開幕)
藏寶圖異國料理
蔬覓 Veggie Holic (滷味)
燒鳥串道(民生店)
燒鳥串燒(經國店)
海角一號漁夫麻辣燙
繪咖啡
吼牛排
NU Pasta(湖口店)
富饌池上便當
18番燒烤
楚大俠滷肉飯
大觀饗宴鐵板燒
艾瑪美式牛排餐廳
Submarine 潛水艇
薪樂園炭烤食堂創始店
芙蘭蛋糕
丼飯店
鬼椒一番鍋-新竹光復店
老東家重慶麻辣火鍋
竹香亭西點麵包
Elvis Diner 貓王餐廳
菡萏咖啡館
竹北辰粥品
車庫鹽酥雞
戀愛吧漸層果汁(東門店)
戀愛吧漸層果汁(民族店)
樂燒串烤快炒啤酒屋
茉莉咖啡館
辣辣韓式炸雞小酒館
岩漿火鍋(竹北復興店)
岩漿火鍋(竹東明星店)
辣媽臭臭鍋
雞會來
初鮮魚湯專賣
頑味客棧
李媽媽筒仔米糕
豐茗樓港式飲茶
Gossip Cafe 菲杰商行
金麥田手感麵包
仙桃客棧
煮流鍋物(麻辣藥膳)
角煮饅頭--刈包
齊味麻辣鴛鴦火鍋
Biugo賓果廚房
食巢(咖哩)
媽咪香香鍋
川一品鍋
達拉斯碳烤牛排
食宿平價料理(定食、咖哩)
連進酸菜白肉鍋
誠食館(創意麵食)
誠食館(文化麵食)
誠食館(善食館)
松柏廬境人文咖啡館
大戶屋(定食)
樂咖啡
蕎賣麵
張家羊肉炒麵
禾日魯肉飯
晶寶包心粉圓(金山店)
普羅旺斯小木屋餐廳
正麥Beer Work鮮釀餐廳
石記魚丸
千葉火鍋-竹北店
千葉火鍋-新竹店
遇見茶-光復店
霸道啤酒屋
懷樂亭
野宴日式炭火燒肉
黑武士火鍋信義店 在 [食記] 台北信義黑武士老火鍋，被火鍋耽誤的牛- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：黑武士 老火鍋 信義
消費時間：2022/05
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (A9)
電話：02-23450355
營業時間：11:30-15，17-23
每人平均價位：4000/3
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：川丸子
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
黑武士 信義A9館
UScore: 7.0 (被火鍋耽誤的牛肉麵店？)
牛骨麻辣鍋 $660
芋頭排骨鍋 $800
芋頭排骨/麻辣鴛鴦鍋 $1300
東豐街知名火鍋，許多藝人愛店，進軍信義A9
開幕期間買一鍋送一鍋(價低者)
黑武士麻辣鍋，與史記牛肉麵、史記麻辣鍋、史大華麵館，同為史家家族。傳聞史
大哥想要休息歇業，交接給八和和牛燒肉團隊接班
首先是麻辣鍋，特別的是，店員先讓我們品嚐原汁湯底，就是牛肉麵那種牛肉湯，
有點像郁誠牛肉麵(水缸牛肉麵2.0)的味道，很好喝。之後加入火鍋底料(紅磚)、花椒面
、
辣椒面、燈籠椒、肉桂葉、蔥段等辛香料。後續加湯都是加雞白湯高湯(非牛肉湯)。
鴨血超軟嫩Q彈，算是前段班的，不輸岩漿火鍋
豆腐看似凍豆腐，吃起來湯汁飽滿，像爭鮮玉子燒(瞬間降低格調XDD
每一口都要搭配香菜吃，才對味
芋頭排骨湯，我個人是不愛 因為我不吃芋頭 一開始有喝一口，偏鹹，排骨
酥肉質軟嫩。越煮那芋頭味越來越濃，最後化在湯裡，所以我幾乎全程只吃紅湯。
佐料部分，有香菜無限量供應
有免費的熱茶，桂花紅茶，很好喝
因為是麵店起家，這邊的酸辣麵、聰明麵都不錯
但我比較想吃牛肉湯麵啊XDD
一開始的牛肉湯應該另外販售才對
有麵食、滷味，但目前沒有生麵、白麵的選項
肉品部分：
牛肉部份，真的是少了點，只有2種A5、2美牛
可能是主打高檔和牛？ 畢竟是八和
豬肉部份，有松阪、里肌、梅花、白肉、排骨酥
美國牛小排 Prime short rib $800
松阪豬 $380
豬里肌 $320
美國牛小排，這種等級一定不能差的
吃起來非常軟嫩，肉汁鮮甜
豬肉呢相較之下就普通很多
里肌豬有裹上一層蛋白、太白粉？，煮完還是滑嫩滑嫩的
綜合菜盤 $280
玉米、鴻禧菇、金針菇、水蓮、大白菜
蔬菜都算滿新鮮
川丸子 $280
川丸子就是炸過的肉丸子，大顆一點就是獅子頭
黑武士的川丸子超好吃，據稱是台北最好吃
肉質鬆軟，一口咬下會爆出濃郁肉汁與蔥薑香氣
大腸頭 $300
腐皮百頁(豆包) $80
老油條 $80
火鍋料意外都不錯，很遺憾沒點到魚冊魚餃蛋餃
因為都各200，真的口袋不夠深XD
飯後甜點，桂花點綴的銀耳露
這容器也太浮誇，根本貴妃娘娘在用的吧
整體下來，個人感覺好像沒有到期望中那麼驚艷
可能來碗牛肉麵配川丸子才是這家店的本體
牛骨麻辣鍋湯底，目前還是最喜歡老撈
肉品還是詹記的牛雪花、牛小排，CP值最高
延伸閱讀：
老撈 7.5
岩漿 7.0
麻辣霞 7.0
老四川 6.5
這一鍋 6.5
詹記 6.5
武鶴和牛 6.5
鐵火肥牛 6.5
天香回味 6.5
太和殿 6.5
八條老宅 6.0
藍記 5.0
瓦庫 3.0
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