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政府決定開放一萬名來台就讀的國外留學生復學，光是始終是疫情黑數的中國留學生就足足5千人。
我們知道政府這是不得不的作為，只能提醒親朋好友們，尤其是家中有就學學生的家長朋友們：境外留學生最快可能下週就會陸續抵台，接下來台灣可能不會再像現在這麼安全，出入公眾場所尤其是公眾運輸、學校、醫院要留心防疫。
除了要時時提醒自己"小心！病毒就在身邊"，出門在外時時要戴口罩，推薦煮薑茶或買黑糖薑茶塊來沖泡。每天上午喝一杯，可以提高自身免疫力。
📢📢直播Recap 20190523📢📢
今天一樣講了教育
有些是老梗⋯例如私立vs公立
但也有新主題例如華德福Waldorf system 跟森林小學
（然後我又狂得罪人，上次得罪Montessori 這次得罪Waldorf）😂😂
▫️▫️▫️▫️▫️
說真的
沒有想過教育可以講這麼多次😅😅
一開始只是要以一個小孩的媽媽為出發點來分享我們四處搬家換學校以及上各種學校的經驗🥰🥰
還有就是我們自己在美國念K-12基礎教育的經驗
想說分享給晚一點才來到美國生活的父母親們
結果就接連作好幾次教育直播😊😊
我還是要說⋯美國很大🤪🤪
每個州也不同
教育選擇跟方式也是不同
更不用說小孩個性也不一樣🤨🤨
大家參考一下 我們閒聊🤩🤩
有更專業的問題可以去請問高博士 Sean Kao跟他的教育社團🤓🤓
當媽媽的路從來都不好走🥺🥺
不管妮資源再雄厚
可以請保姆 請家教 請阿姨
都會有徬徨無助的時候🤯🤯
我希望我的經驗分享能讓妮寬心一點
這條育兒路我們一起走⋯⋯☺️☺️
▫️▫️▫️▫️▫️
特別最近一直是各種大學放榜時間以及waitlist候補時間
很多大小孩的家庭裡大人小孩情緒都緊繃🤢🤢
但就如同我說的
一束花在同一個採收時間 同個運送過程 同個花瓶
都可以有的開的不得了
有的整個閉鎖
人也是🖖🏻🖖🏻
有時真的是緣分跟時間
最重要的是一直努力 不要放棄！💪🏻💪🏻
▫️▫️▫️▫️▫️
我會不會對教育小孩感到沮喪？
All the time!😂😂
當媽媽教會我無力是什麼意思
不然我本來其實是一個很執著的人
覺得全世界的東西我想要就要得到的
命裡有時終需有，命裡無時妮就給我追！😆😆
但養育孩子的過程讓我知道很多事不見得在妮掌控中⋯⋯
但是！就算不在我們掌控裡，we will still be FINE! 😘😘
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哪裡買我也不知道，但可以去他們臉書問⬇️⬇️
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那大概是這樣啦
Happy Thursday!
🎈🎈來IG找我玩：https://www.instagram.com/princessarah8/
🎈🎈來Youtube找我玩：https://www.youtube.com/channel/UCig-HgZHd__z5Pp6bpXZG0w?
#sarah直播
#sarah直播recap
#sarah媽媽經
#然後我要少說然後
#然後妮們不覺得我臉比較瘦嗎還是我教練為了要我renew所以給我善意的謊言🤣🤣🤣
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1.桂圓紅棗茶
材料
桂圓 30公克 dried longan 30
紅棗 10顆 red date
冷水 450ml water 450ml
作法
1. 桂圓、紅棗放入陶瓷杯中。
2. 倒入冷水，再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮，燉煮40分鐘即可。
2.冰糖杭菊茶
材料
杭菊 2公克 florist's daisy 2g
冰糖 適量 rock sugar q.s.
枸杞 15公克 goji berry 15g
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 杭菊、冰糖與枸杞放入杯中。
2. 倒入溫開水，
3. 轉至燉煮，燉煮12分鐘即可。
3.黑糖薑茶
材料
乾薑片 15公克 dried ginger 15g
黑糖 2大匙 dark brown sugar 2tbsp.
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 乾薑、黑糖放入陶瓷杯中。
2. 倒入溫開水，再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮，燉煮12分鐘即可。
4.香菇雞湯
材料：
雞肉塊 200公克/chicken 200g
香菇(泡發) 25公克/shiitake mushroom 25g
薑片 5公克/ginger 5g
水 適量/water q.s.
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 雞肉放入燉杯中，倒入熱水，浸泡約1分鐘，再倒除。(小標：熱開水汆燙，去雜質腥味)
2. 杯中繼續放入香菇、薑片，將水倒至杯身八分滿。
3. 選擇燉湯，燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
5.糙米燉雞湯
材料：
雞肉塊 200公克/chicken 200g
薑片 5公克/ginger 5g
糙米 20公克/ brown rice 20g
紅棗 5顆/red date 5pc
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 雞肉塊放入燉杯中，倒入熱水，浸泡約1分鐘，再倒除。
2. 放入其餘材料，將水倒至八分滿，蓋上杯蓋。
3. 選擇燉湯，燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
6.人參燉雞湯
材料：
雞肉塊 200公克/chicken 200g
薑片 5公克/ginger 5g
蔘鬚 3公克/ ginseng 3g
枸杞 5公克/ goji berry 5g
水 適量/water q.s.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 雞肉塊放入燉杯中，倒入熱水，浸泡約1分鐘，再倒除。
2. 放入其餘材料，將水倒至八分滿，蓋上杯蓋。
3. 選擇燉湯，燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
7.蓮子紅棗銀耳湯
材料：
蓮子 30公克/ lotus seeds 30g
紅棗 6顆/ red date 6pcs
泡發銀耳 40公克/ white fungus 40g
冰糖 20公克/crystal sugar 20g
70℃溫水 360公克/water 360g
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能，煮至時間結束即可。
8.桂圓紫米粥
材料：
桂圓 12公克/ dried longan 12g
紫米 50公克/ purple rice 50g
圓糯米 20公克/ short-grain glutinous rice 20g
水 420公克/water 420g
二砂糖 適量/light brown sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇煮粥功能，煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的二砂糖拌勻食用即可。
9.黑糖薑汁地瓜湯
材料：
地瓜丁 180公克/ sweet potato 180g
薑片 15公克/ginger 15g
水 400公克/water 400g
黑糖 適量/dark brown sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能，煮至時間結束即可。
3. 依口味加入適量的黑糖拌勻食用即可。
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有你們的支持 甜師奶會更加努力??
老薑500g
紅棗60g
杞子60g
桂圓肉80g
黑糖600g
?大約36塊 ?
安東燉雞 Andong jjimdak 안동찜닭
Ingredients:
Spring chicken ------------------------- 1 Pcs
Sweet potato glass noodles ---- 70 g
Potato -------------------------------------- 1 Pcs
Sweet potato ---------------------------- 1 Pcs
Dried red pepper ----------------------- 2 Pcs
Korean pepper -------------------------- 1 Pcs
Onion ---------------------------------------- 1/2 Pcs
Leek ------------------------------------------ 1/2 Stalk
Carrot ---------------------------------------- 1/3 Pcs
Cabbage ----------------------------------- 1/8 Pcs
Sauce Ingredients:
Korean soy sauce ------------------- 1/2 Cup
Soju ---------------------------------------- 1/3 Cup
Brown sugar --------------------------- 2 Tbsp
Sesame oil ----------------------------- 1.5 Tbsp
Minced garlic ------------------------- 1 Tbsp
Minced ginger ------------------------ 1 tsp
Black pepper -------------------------- 1/4 tsp
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Blanch the chicken, clean with clear water and dry with a kitchen towel.
2. Mix all the sauce ingredients in a bowl.
3. Put the chicken and sauce in a cooking pot. Add water up to 2/3 of the chicken is covered and bring it to boil.
4. Add potatoes, sweet potatoes, carrots and dried chili pepper, cook for 15 minutes.
5. Add onion, cabbage and leek, cook for 5 minutes.
6. Add sweet potato glass noodles until cooked through.
7. Touch up with Korean green pepper and toasted sesame seeds.
Enjoy!
【安東燉雞】
春雞/童子雞(切件)....1隻(500g)
蕃薯麵(泡軟).............70g
薯仔/馬鈴薯(切塊)....1個
番薯/地瓜(切塊) .......1個
乾紅辣椒(切細).........2隻
青陽辣椒(切細).........1隻
洋蔥(切塊).................1/2個
大蔥(切細)..................1/2棵
甘筍(切細)..................1/3個
椰菜/高麗菜(切細) ....1/8個
醬汁材料：-
韓式醬油....................1/2杯
燒酒/真露..................1/3杯
黑糖...........................2湯匙
麻油............................1.5湯匙
蒜蓉............................1湯匙
薑蓉............................1茶匙
黑胡椒粉 ...................1/4茶匙
做法:-
1. 雞件汆水拿出洗淨瀝乾備用。
2. 把所有醬汁材料拌勻備用。
3. 雞件、醬汁下鍋，加水至蓋過2/3雞面煮開(可加入適量糖色入鍋內炆煮，這樣出來的安東雞顏色更漂亮)，然後下薯仔/馬鈴薯塊、番薯/地瓜塊、甘筍塊和乾紅辣椒煮15分鐘，接著下洋蔥塊、椰菜/高麗菜、大蔥入鍋煮5分鐘。
4. 將蕃薯麵加入鍋內煮熟，最後下青陽辣椒、少許已烤白芝麻便可。
小貼士：-
加入適量糖色入鍋內炆煮，這樣出來的安東雞顏色更漂亮。( 炒糖色方法：- 熱鍋下冰糖，以中火炒至冰糖完全溶化，顏色變深時轉小火，糖漿顏色變成棕紅色時，迅速加入開水，拌勻關火即成。)
黑糖薑茶塊 在 二舅公手工黑糖薑母茶 - Facebook 的推薦與評價
二舅公手工黑糖薑母茶。 878 個讚· 15 個打卡次。秉持客家硬頸精神，二舅公薑母茶堅持使用道地的客家原物料，品質穩定、用料在地，每個產品皆有SGS檢驗報告， ... ... <看更多>