黑鮪魚已經即將結束了‼️ 還不趕快吃真的會留下遺憾～準備跟黑鮪魚說拜拜明年見了
#金三角最昂貴的部位今天有特價唷
黑鮪魚最貴的部位 在 阿布潘水產 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅iTravel，也在其Youtube影片中提到，【黑鮪魚神秘肉】 黑鮪魚金三角是老饕最喜歡吃的部位， 因為數量稀少，所以價格非常昂貴! 但有一個是真正行家才懂得美味那就是傳說中的黑鮪魚神秘肉，緊鄰金三角的極小部位比金三角更稀少，一般花錢也品嚐不到，因為在地人都留著自己品嚐.油花分佈適中入口即化加特殊的脆度讓人一吃就上癮的絕對美味😊 黑鮪魚切割秀...
「黑鮪魚最貴的部位」的推薦目錄：
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- 關於黑鮪魚最貴的部位 在 黑鮪魚肚料理的推薦與評價，FACEBOOK、PTT 的評價
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黑鮪魚最貴的部位 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的最讚貼文
📌去年辦了會員卡後，就蠻常會來吃這家壽司店!
平常吃鮭魚都去其他店鋪，但要吃鮪魚，真的這家最好吃~
高檔黑鮪魚生魚片的部位有分為各種等級的，還可以單點切片唷。
現在不能內用，就改外帶吧，買完也要趁新鮮吃。
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/soonyi/
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👺鮪魚生魚片專賣店🏮
🎊🎊生魚片🎊🎊
🎊🎊握壽司🎊🎊
🎊🎊海鮮丼飯🎊🎊
🎊🎊手卷🎊🎊
🎊🎊烤物🎊🎊
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🙌每週一順億會員日，指定餐點買一送一。
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📒 當日品嚐餐點如下👉🏻
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🧚黑鮪魚大脂生魚片(秤重) 180元。
🔗黑鮪魚生魚片，是油花很夠的珍貴部位。
🔗切的很厚實，加上一點檸檬汁和哇莎比，超新鮮的。
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🧚招牌生魚片 300元。
🔗一份有10片的鮪魚生魚片，總共三種不同部位。
🔗小脂到中脂都有，每一種油花都不一樣。
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🧚味噌湯&愛玉(套餐) 49元。
🔗餐點可以選擇+49元升級套餐。
🔗有愛玉和鮪魚味噌湯。
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🧚干貝握壽司 200元 & 炙燒中脂握壽司 238元。
🔗握壽司有生食也有炙燒的，四貫一份價位上從60元起，平均單貫15元起。
🔗炙燒的干貝、鮪魚都多了一種燒烤香氣，吃起來更多一種風味。
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🧚柚香軍艦握壽司 128元。
🔗買一送一活動時購入。
🔗柚香軍艦真的有種柚子的香味，吃起來很清爽!
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🧚鰻魚丼飯 188元。
🔗飯量比想像中還多很多。
🔗鰻魚的味道還不錯，而且沒有魚刺，吃起來柔軟細緻。
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🧚鮪魚蔥手卷 40元。
🔗鮪魚泥吃起來非常的清爽!
🔗加上海苔和蔥花，真的好好吃。
🔗每次來訪必點~
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店名：順億鮪魚專賣店 – 忠明店
地址：台中市西區忠明南路112-2號
電話：04-2326-6628
營業時間：11:00~21:30
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黑鮪魚最貴的部位 在 阿布潘水產 Facebook 的最佳貼文
有先切好的黑鮪魚❗️❗️血合已經都去除了回去只需🌟要乾淨的沾板（很重要不然吃了會繞烙塞）
🌟鋒利的刀子
刺身$144到底是哪招啦
還有那個金三角最貴的部位賣$1013
是在賣豬肉嗎？ 這樣一盒保證你吃到吐
真的太超值了你也可以任性一點拿去煎
黑鮪魚最貴的部位 在 iTravel Youtube 的精選貼文
【黑鮪魚神秘肉】
黑鮪魚金三角是老饕最喜歡吃的部位， 因為數量稀少，所以價格非常昂貴! 但有一個是真正行家才懂得美味那就是傳說中的黑鮪魚神秘肉，緊鄰金三角的極小部位比金三角更稀少，一般花錢也品嚐不到，因為在地人都留著自己品嚐.油花分佈適中入口即化加特殊的脆度讓人一吃就上癮的絕對美味😊
黑鮪魚切割秀！媲美金三角的黑鮪魚神秘肉，行家才知道的頂級美味 - 台灣美食
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黑鮪魚最貴的部位 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
槍魚屬（學名：Thunnus）又名鮪屬，通稱鮪魚（「鮪」音[賄]）、金槍魚、吞拿魚，是一種鯖科的海洋生物。鮪魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5公尺，重達600至700公斤，而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強，一條50公斤重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。但是因為成長速度慢，魚群總數量在濫捕中持續下降，從前有捕捉過三、四十歲的大體型鮪魚，但到目前十多歲的中型鮪魚也已經很少。鮪魚的肉色為紅色，這是因為鮪魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些鮪魚，例如藍鰭鮪可以利用泳肌的代謝，使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使鮪魚能夠適應較大的水溫範圍，從而能夠生存在溫度較低的深海水域。同時高體溫能保證游泳速度快，瞬時時速可達160公里，平均時速約60－80公里。分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚。鮪魚的遊程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州遊過去的鮪魚。鮪魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈，已對牠們的種群數量造成威脅，其中藍鰭鮪的數量已經下跌90%。此外它們的個體單位重量也不斷下跌。因此國際間開始管制鮪魚的捕撈，但成效相當有限。目前圈養鮪魚還未商轉，雖然魚苗的人工培育首先在日本已經完成，但孵育長大中會吃掉體型過小的同類，很難確保中間育成生存率，而且大型鮪魚大到可以宰殺需要吃掉體重十多倍的飼料，來源還是沙丁魚、章魚等較為昂貴的肉類，加之飼養要6年以上的時間，並在這期間持續提供十度左右的冷卻鹹水，還需要偌大的水體免得魚以高速撞擊養殖箱，所以目前商業化的鮪魚還處於養殖技術前沿階段。鮪魚是一種健康食品，有多種食法，日本人喜歡把鮪魚切成生魚片或製成壽司，歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭，可製做三明治等食品。臺灣人則是使用鮪魚各個部位製做菜餚。
黑鮪魚最貴的部位 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的精選貼文
都是壽司為什麼會貴到1700台幣？差別到底在哪裡？
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1700元 對上 300元的壽司當然會有差，所以這支影片不是在戰便宜壽司店，因為每個人旅行時總是有各自的偏好，不同的壽司店也都有它的特色跟價值，因此這支影片是想要透過訪問跟研究去探討為什麼會有這個價差，也讓想嘗試高價位壽司的旅人了解壽司的費用都跑到哪裡去了。
原因一 : 米飯
壽司界有句話 「六分米飯 四分配菜」，米飯在壽司中其實異常的重要，師傅會精心條配鹽醋比例，經過親手揉捏，讓米飯帶有溫度，使魚肉跟米飯搭配良好到兩者同時入口即化的效果。
原因二 : 漁貨來源與挑選
養殖魚跟野生捕獲的口感差非常的多，而高價位壽司店非常著重於挑選最好的野生魚隻，也因為來源好的魚隻常常一尾難求，也因此跟其他壽司店有價值的區別。
原因三 : 魚種跟部位的挑選
鮪魚有較便宜的黃鰭鮪跟超貴的北方黑鮪，就像牛肉有和牛或 Prime 等差異一樣，同時，一條魚挑選部位的不同也會讓肉質的口感產生巨大的差異，而高價壽司屋的師傅因為知道要如何挑到最好的魚種跟擷取最好的部位，也因此讓壽司味道美味無窮。
原因四 : 魚肉的熟成
熟成技術在這幾年間非常的火紅，從牛肉鴨肉到魚肉都可以利用熟成的方式讓肉質鮮嫩多汁，因此高價壽司屋不會用最新鮮的魚肉來製作壽司，而是根據魚的特性做不同時間的靜置熟成，讓魚的口感可以達到噴汁的效果。
因為以上四個原因，讓壽司店之間有巨大的價差，我們在嘗試完兩種壽司店之後，一致認為高價壽司【絕對值得】，有那個預算的朋友真的可以去試試! (雖然我在寫完這篇文案後應該還是會去吃便宜壽司因為我真的太窮了嗚嗚)
餐廳 -
壽司通
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Free Chill Rap Beat : (https://soundcloud.com/grizzlysbeatz/summer-time)
Lounge Chillout : (https://audiojungle.net/item/chillout-lounge/20363787)
畫面引用來源 -
https://www.youtube.com/watch?v=WpPZUGIJ2M0&t=83s
https://www.youtube.com/watch?v=TPE4ZYzruCs&t=875s
https://www.youtube.com/watch?v=jpGczEIRlzo
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