晚餐後在社區散步,許多鄰居的院子燈火通明,空氣裡更不時飄來烤肉的炭火香,果然今年烤肉節許多人都宅在家BBQ!
那麼煮婦也來應景分享兩種異國風味,而且在餐桌上就能享用的烤肉--
韓國삼겹살(銅盤烤肉)與日本飛騨地區的牛朴葉味噌ステーキ(朴葉味噌燒牛),不知道大家喜歡哪一種?
韓國銅盤烤肉食譜:
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/559794773
日本飛騨朴葉味噌燒牛食譜:
1人份材料
適合燒烤的牛肉片200g左右
乾燥朴葉1片
適合燒烤的配菜適量
青蔥1根
鹽味奶油1小塊
調味料
味噌60g
味醂20c.c.
糖1小匙
步驟
1. 乾燥朴葉洗淨,浸泡於清水5分鐘後擦乾備用。
2. 處理各式配菜,清洗後切成適口大小與厚度,青蔥洗淨後切花備用。
3. 將所有調味料拌勻,抹在朴葉正面,再鋪排上牛肉片與配菜,撒蔥花,擺上奶油塊。
4. 移至烤架上,邊烤邊吃。
(若擔心燒烤過程葉面破裂,可先將烤架以錫箔紙包覆住,再放上朴葉。)
美味一點訣
1. 因為不是屬於旺火的燒烤,因此肉片與配菜盡量切薄。
2. 味噌鹹度高,因此不需要其他蘸醬或調味品;塗抹時也只要薄薄一層即可,避免過鹹也較不影響爐火的傳導。
同時也有270部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅KaoruTV,也在其Youtube影片中提到,過去に色々と 量バグとか価格バグとか 紹介して来たんですけど ここはけた違いじゃないですか?w なにこれは?????? 思った以上に 1つの量が多いし なんなら普通のご飯屋さんで 味噌チゲ頼んだ時よりも 量多いんだが???????? なにこれは?????????? ちなみにこれチェーン店で...
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根本是間諜五花肉🥩日前網路上出了這款「삼겹살 지우개(五花肉橡皮擦)」,將大家最愛的五花肉變身橡皮擦,可愛滿分的造型整個超生火🔥五花肉橡皮擦可在購物網站Etsy上購買,有興趣的妞妞們可以參考看看!(#啾吉)
📝資料來源:Etsy
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삼겹살 在 Facebook 的最佳貼文
韓國是五花肉
台灣是火鍋
築間火鍋超好吃~~
戴耳機聽喔 哈哈哈
你們覺得最好吃的火鍋店是什麼呢?
한국은 삼겹살
대만은 훠궈~
삼겹살 在 KaoruTV Youtube 的最佳貼文
過去に色々と
量バグとか価格バグとか
紹介して来たんですけど
ここはけた違いじゃないですか?w
なにこれは??????
思った以上に
1つの量が多いし
なんなら普通のご飯屋さんで
味噌チゲ頼んだ時よりも
量多いんだが????????
なにこれは??????????
ちなみにこれチェーン店です。
(なにこれは?????)
あと地図入れ忘れちゃったごめん...
自分の動画見てたらお腹空いてきた。
ご飯食べよ。
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라르고 에이츠 - 감성 브이로그 N4
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