前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅
我太沒有離它所以⋯⋯⋯
不行了要拯救我的節瓜
所以趕快弄出嫩豆腐鍋
不然我要丟掉食物太浪費了
今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개
寶貝們真的一定要做看看
真的真的不難
做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔
因為覺得自己做的實在太好吃了
老金敢保障💪
萬一萬一做了不好吃
絕對別跟人家說看我的食譜
🤣🤣🤣🤣🤣
好吃才要說喔
🤣🤣🤣
啊呀開玩笑!不可能不好吃
📌準備物
一包嫩豆腐
節瓜
蛤蠣(省略沒有關係)
400ml高湯 (昆布高湯、雞湯高湯、香菇高湯都可以就是要高湯)
洋蔥
蔥
辣椒
📌一起這樣玩
先準備好材料
4/1洋蔥切丁
蔥需要白色的部分切蔥花
辣椒🌶️也切丁
鍋子裡面先放
2湯匙植物油
1湯匙芝麻油開中火
放蔥跟洋蔥炒一炒
再放一湯匙辣椒粉(若想要很辣再多放半湯匙)
再放半小湯匙鹽巴
再放3/1小湯匙糖
再放一湯匙蠔油
再放一湯匙醬油
一起炒一炒炒出辣油
看到辣油放400ml高湯滾
滾了再放節瓜跟辣椒🌶️
再放一湯匙蒜泥
若有海鮮就是現在放
我剛好有蛤蠣所以放了蛤蠣
但家裡有蝦也可以放蝦
若家裡什麼都沒有不用放也很好吃
別擔心沒有壓力一定要放海鮮喔
因為我保證不放海鮮已經超好吃了
我默默地跟提醒寶貝們說
寶貝們Ora2牙膏有沒有一起加入
它真的很好刷
且老金團購超級漂亮的價格喔😅😘
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#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Wanna
音樂家: @iksonmusic
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過550萬的網紅Yuka Kinoshita木下ゆうか,也在其Youtube影片中提到,フォトブック発売中🌟こちらから購入できます😊 初回限定版 https://twjbooks.stores.jp/items/60c18cb902a58958f027c7ef amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4862563163/ref=cm_sw_r_cp_a...
순두부찌개 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的精選貼文
#韓式豆腐鍋
#순두부찌개
這次換小石鍋煮
本來以為會成功的
錯估了容量
放上節瓜片後
整個大滿
只好把節瓜和一些湯撈出來
吃到一半再倒回去續煮
好消息是蛋終於浮在上面了
怕又忘了順序
先把下次的做法記錄一下:
📝📝📝📝📝
韓國嫩豆腐取出撒塩
石鍋預熱後倒1大匙油
將絞肉炒熟炒香
加1大匙香油
再放入蔥白和蒜末拌炒
分多次拌入1大匙半辣椒粉
(火要小火點,以免辣椒炒焦)
加1大匙半的醬油拌炒均勻
倒50cc水後將料拌勻
轉中火
放入1/5顆洋蔥絲和半手掌大高麗菜
煮滾後將豆腐拌入湯中
接著放入金針菇
續煮5分鐘打入雞蛋
2分鐘後撒上蔥花熄火
순두부찌개 在 Facebook 的最佳解答
今天是海鮮嫩豆腐鍋,韓國餐廳版是小小蝦小小蚵,所以我以前比較喜歡點牛肉口味,但是現在自己煮可以大蝦大蚵😁
冷凍的 #廣島牡蠣
#순두부찌개 #해물순두부
순두부찌개 在 Yuka Kinoshita木下ゆうか Youtube 的最佳解答
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韓国ドラマでよくシリアスな会話や食事をするとき町の食堂でチャミスル飲みながら軽くご飯を食べてるシーンあるじゃないですか、梨泰院クラスとかでもよくありましたよね。あんな雰囲気でしっぽり会話に花を咲かせながらあったかいスンドゥブチゲと一緒に一杯チャン〜。あ〜おいしい。。
…ほら、読んでたら飲みたくなってきましたよね?
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韓国食堂 チャン
西日暮里駅 徒歩10分
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