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最容易受熱而被破壞的 營養素 是
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豆腐凝固是利用大豆中的
食品每100公克之固體半固體或每100毫升之液體所含反式脂肪量不超過多少得以零標示
食品原料的成分展開可以讓消費者對所吃的食品更加瞭解下列敘述何者正確
每日飲食指南建議每天3-5份蔬菜一份是指多少量
下列營養素何者是人類最經濟的能量來源
健康飲食建議至少應有多少量的全榖雜糧類要來自全榖類
植物中含蛋白質最豐富的是
健康飲食建議的鹽量每日不超過幾公克