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【每週一菜】 地瓜麻糬餅材料： 地瓜、糯米粉、鹽少許（提味） 作法： 1. 地瓜蒸熟，壓成泥，加入少許鹽提味。 2. 分次加入糯米粉，攪拌均勻，揉成不沾手的粉糰。 3. ... <看更多>

白開水少量 以上材料大概可以做10個 如果地瓜量比較多，可以按照比例調整(砂糖：地瓜的10%；糯米粉：地瓜的40%） 步驟和作法： 1.地瓜 削皮切塊 ... ... <看更多>

用年糕當內餡，做成QQ的蕃薯餅製作蕃薯餅所使用的粉，可以用麵粉，或是糯米粉用麵粉→ 煎好的蕃薯餅，較硬挺些用糯米粉→ 煎好的蕃薯餅，則較軟或將糯米粉+少許的再來 ... ... <看更多>

這款蕃薯糯米餅不需要添加任何水份，隻用了蕃薯加糯米粉混合揉成團，煎至兩面金黃即可。 趁熱來一個，蕃薯味道醇厚，口感軟糯香甜，這是我小時候最 ... ... <看更多>