到底什麼是嫩骨呢? 嫩骨又稱之為軟骨,取自豬肋骨下方的排骨,一整頭豬最多就只能有八份的 ... ... <看更多>
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到底什麼是嫩骨呢? 嫩骨又稱之為軟骨,取自豬肋骨下方的排骨,一整頭豬最多就只能有八份的 ... ... <看更多>
位於臺南市的「禾記嫩骨飯」使用台灣豬肉,傳統市場起家,招牌餐點為每頭豬僅有兩條的豬軟骨製成的嫩骨飯及選用台灣豬製作的經典肉燥飯,以優質的用餐環境、多樣化的餐 ... ... <看更多>
老實說在來台南以前,我打從出生都沒聽過“嫩骨飯”這東東,到了台南唸書後,剛開始是騎車經過才知道的,但是身邊很多朋友也從來沒吃過,甚至也沒討論過,後來台南的路騎 ... ... <看更多>
很好奇台南在地人有吃過或是喜歡吃嫩骨飯嗎? 味道如何,類似什麼料理? 還有為什麼嫩骨飯都喜歡開專賣店0.0? 聽他的名字很像專門用軟骨去做的飯啊, ... ... <看更多>