海藻糖成分 在 使肌膚保持嬌嫩細膩。 海藻糖的甜度僅為砂糖的0.45 - Facebook 的評價 0.45，是一種較不甜的糖，用於麵包的餡料中吃起來不甜，因而降低蔗糖用量而使熱量降低。 海藻糖具有抗澱粉老化、抗蛋白變性、抗熱不起梅納反應等理化特性，因此在烘焙食品 ... ... <看更多>
海藻糖成分 在 請問食品添加物「海藻糖」含碘嗎？ - Mobile01 的評價 有些醫師不熟悉，會認為是海藻產物，但查詢海藻糖的成分，似乎跟海藻無關，究竟海藻糖是怎麼來的呢？含碘嗎？ 2018-02-26 12:57 發佈. 4191. ... <看更多>
