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甜菜根粉
關於甜菜根粉的評價，

謝謝特別為我手作蛋糕達人的力瑜! 也謝謝癌症關懷基金會同仁們用心安排! 今年受疫情影響，大家都待在家裡遠距視訊會議，想來只能吃虛擬蛋糕了，但是有各位朋友的祝福，已是心滿意足，沒想到女兒到家時帶回來的蛋...

2021-07-15 21:05:51 有 3,451 人說讚
甜菜根粉 甜菜根粉
#千層毛巾捲 來吃下午茶囉☕ 千層蛋糕應該是很多人都喜歡的甜點，清香細緻的口感好迷人🍰 但是要疊到厚厚高高的，至少要罰站40分鐘以上來煎餅皮😬 如果做成毛巾捲，一份只要3～4張餅皮，就能捲出層次感，而且很像毛巾的外型，十分討喜🥰 煎餅皮時不要倒太多粉漿，太厚口感不好。 從中心倒入，舉起鍋子搖晃攤開，小火煎到乾燥再翻面，翻面後再煎20秒就可以取出。 喜歡微焦香口感的，可以火稍大一點煎上色。 特別注意鍋子溫度變高時，要先離火冷靜一下再下粉漿，不然粉漿一倒下去就凝固攤不平均喔！ 今天用自製紐西蘭Easiyo優格取代奶油、口感濃郁卻比奶油清爽健康😋 只要前一晚把一包優格粉加冷開水拌勻，放入優格機(免插電)，室溫放到隔天早上，就有新鮮優格可以吃喔！優格含豐富益生菌，保護全家大小腸胃道健康❤ 自製優格若要當成奶油用，記得先冷藏一天，質地會更加濃稠好用，製作各式水果三明治也非常適合！ #千層餅皮材料(28公分平底鍋12張) 低筋麵粉150g、烘焙用杏仁粉15g(可省略)、 牛奶370g、 融化無鹽奶油50g、雞蛋2個、細砂糖20g、鹽一小撮、香草精2g 👉(調色用抹茶粉、甜菜根粉、可可粉等，先用少許熱水調開再加入，比較不容易結塊） #紐西蘭EASIYO優格粉_日本鹽麴 👉今天團購最後一天❗❗❗ 日本鹽麴系列已經提前到貨，所以都是現貨團，下週一就會按照訂單順序開始出貨喔～ https://09dwoc.1shop.tw/ilo03z #上一團完售的日本Arnest鍋具到貨了！ 除了深炒鍋、玉子燒鍋、三格鍋， 這次還有新上市鍋型加入團購，12/14開團喔～ #千層蛋糕 #法式薄餅 #毛巾捲

#千層毛巾捲 來吃下午茶囉☕ 千層蛋糕應該是很多人都喜歡的甜點，清香細緻的口感好迷人🍰 但是要疊到...

2020-12-09 16:16:30 有 1,811 人說讚
甜菜根粉 甜菜根粉
#蕾絲可麗餅 做法出爐囉❣ 想像帶著淡淡香草風味的可麗餅皮、包裹著新鮮莓果、輕輕淋上蜂蜜，會是多麼迷人的滋味啊～ 用小v的蕾絲烤盤直接熱壓，快速又漂亮，只要掌握好時間，出爐時一片片粉紅嫩綠超讓人少女心大爆發💖 這是法式薄餅風味的可麗餅，口感是Q軟的，一層層抹上鮮奶油就是千層蛋糕喔。大家一起來試試這春天限定的美麗饗宴吧🌸🌿🐦 🥞tips 👉粉漿要確實過篩到無粉粒狀 👉烤第一盤時建議烤盤要先擦上薄薄一層油 👉裝上烤盤預熱完成時才倒入粉漿，兩邊都倒完粉漿後，開始計時50秒才能蓋上蓋子 👉蓋上蓋子後計時40秒即可開蓋取出 👉看起來很簡單，掌握時間是保持美麗顏色的關鍵喔！ 🥞可麗餅粉漿材料 低筋麵粉120g、牛奶200g、水100g、雞蛋2個、融化無鹽奶油20g、細砂糖10g、香草精3g、甜菜根粉和抹茶粉適量 #瑞穗鮮乳 #可麗餅 #蕾絲烤盤

#蕾絲可麗餅 做法出爐囉❣ 想像帶著淡淡香草風味的可麗餅皮、包裹著新鮮莓果、輕輕淋上蜂蜜，會是多麼...

2020-03-17 14:56:19 有 1,414 人說讚
甜菜根粉 甜菜根粉
#彩色瑪德蓮💗💚💛 瑪德蓮源於法國，這個充滿濃濃奶油香氣的貝殼型狀磅蛋糕，是非常迷人的午后甜點☕ 用小V的瑪德蓮烤盤來做好方便，不到3分鐘就可以出爐一盤吔 ！ 然後貼心的我還幫大家研究出 “ 如何在小V 熱情 的火力下，保留粉漿天然色粉的顏色 ” (怎麼感覺好像發表研究論文🤣) 出爐後一顆顆迷你可愛又色彩繽紛的小貝殼，實在讓人太喜翻了🥰 💜＃vitantonio鬆餅機現在正在團購喔💜 https://gbf.tw/hg7wc 這個配方剛烤好稍為放涼最好吃，外脆內濕潤！ 完全放涼後收進密封盒裡可以常溫放兩天，口感會變稍微紮實一些些，就像磅蛋糕，但是非常容易入口那種，不論是自家吃還是用來送朋友都會被額樂的啦🥳🥳🥳 🐚材料(約可烤27~28顆) 鬆餅粉150g（選擇日系的）、牛奶65g、融化無鹽奶油65g、雞蛋1個、天然色粉適量（抹茶粉、甜菜根粉、薑黃粉、可可粉、紫薯粉……） 🐚預熱好後關掉電源鍵後先不要馬上擠入鬆餅糊，開蓋給它散熱30秒左右（太熱粉漿下去表面很容易變色） 🐚每烤完一盤，用廚房紙巾把烤盤上油脂擦拭掉，這樣表面上色比較均勻 🐚裝飾巧克力可沾可不沾，不論是黑或白巧克力，建議到食品材料行買 “ 調溫巧克力 ”，好融好沾好平滑呦🍫 ❤喜歡這份食譜的朋友，謝謝你們分享貼文❤ ＃瑪德蓮 ＃小v

#彩色瑪德蓮💗💚💛 瑪德蓮源於法國，這個充滿濃濃奶油香氣的貝殼型狀磅蛋糕，是非常迷人的午后甜點☕ ...

2020-07-13 21:03:27 有 1,015 人說讚