米與台灣 你祖先吃的米 可是日本人口中的「難吃米」 why? 米是台灣的主食 但我們現在吃的米 與我們阿嬤、阿祖吃的可能不一樣喔 最早台灣種植的是小米 產量很低 反正就亂種一通 後來鄭成功來之...

< 中國古代的辣味來源——茱萸｜辣為何物｜12 > 茱萸？ 突然在書中看到這個詞，應該不少人都會馬上想起那詩句：遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。 原來茱萸也是十分重要的辛辣調料，頓時很好奇想...

竹子湖是台灣蓬萊米的發源地 今日重遊蓬萊米原種田故事館 一個城市的美，應該要保留很多給下一代説故事...

＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片 無麩質生米蛋糕🎂來囉！ 這次分享口感相當濕潤，口感接近海綿蛋糕體的10...

【新食譜 ~ 草莓「米」雪葩（無蛋奶）】 以珍珠米 (粳米)、糙米和松子製成米漿，然後和冷凍水果...

【烘焙小常識】第198篇 《揭開饅頭好吃的第一個祕密》 ⭕️吃膩了麵粉做的饅頭，不妨換點不一樣的...

【寒露養生】 今日是二十四節氣中的寒露，代表天氣將離熱入寒，陽氣漸衰而陰氣漸生，脾胃和皮膚會特...

#米蛋糕 無麩質生米蛋糕🎂來囉！ 這次分享口感相當濕潤，口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕，無麩質純...

魏晉人推崇「白米飯」 | 長知史 現代人們所吃的各式米飯，在魏晉南北朝時期，都基本出現了。如...

【婚前頭髮暗啞無光澤】「以形補形」聽得多，你聽過「以黑補黑」未？ #食材星期四 #食出烏黑髮...