一般來說臘肉之所以叫臘肉，就是因為那是在農曆『臘月』才能製作的肉，所謂臘月就是指農曆的12月，古代時人們會利用臘月乾冷的天氣，把一條一條的五花肉， ... ... <看更多>

臘肉 製作1湯匙的鹽1湯匙的糖生抽3湯匙老抽1.5湯匙2茶匙的玫瑰露酒生薑一大塊大蒜半個蔥適量五花肉2kg烤箱版：（僅限帶風扇的烤箱）最低溫度熱風（大 ... ... <看更多>