【茶葉vs.茶粉的運用】 #威力愛分享#焙茶千層蛋糕在挑選茶類原料時，總會發現有些配方使用「茶葉」、有些使用「茶粉」。 兩者在使用上當然有非常大的差異， ... ... <看更多>

打給賀，畢業之後就從事茶產業，也會自己製作一些甜點，看到市面上大部分都是強調著用日本的哪一家抹茶粉（雖然很多是綠茶粉充當），動了念頭想說用 ... ... <看更多>