蔥油餅高筋麵粉 在 油蔥(豬油)少許。 1.先混合麵粉和水,加入鹽先攪拌再用手均勻 ... 的評價 今天珍妮來教大家簡單的蔥油餅吧! 準備材料~ 高筋麵粉和熱水比例3:1 鹽少許,蔥適量,油蔥(豬油)少許。 1.先混合麵粉和水,加入鹽先攪拌再用手均勻揉麵團。 2. ... <看更多>
蔥油餅高筋麵粉 在 [心得] 豬油蔥油餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 可是冰箱有著一包新鮮的蔥,也有高粉與低粉..真不想就此就打消蔥油餅的念頭.. 於是出現一個念頭: 高筋麵粉+低筋麵粉=中筋麵粉 再度爬版之後發現, ... ... <看更多>
蔥油餅高筋麵粉 在 蔥油餅麵團口感怎麼像麵包? - Mobile01 的評價 對!蔥油餅,不需用泡打粉。 一般會是選用中筋麵粉。 您若非選用高筋麵粉那可能第一張圖是沒讓麵糰鬆弛的情形對嗎? ... <看更多>