池上一期稻作收成的新米上市了！ 大地多力米梁大哥送來冠軍的有機芋香新米，剛剛送到，迫不及待，熬了粥。 浸水一小時，大火燒到滾，立刻關火，燜半小時。打開鍋蓋，一屋子就瀰漫淡淡的芋頭香。 這幾天早餐都這...

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12種醃梅子做法快學起來，酸酸甜甜超好吃😍 ＃醃梅子...

【免油炸月亮蝦餅！酥脆Ｑ彈厚實一吃就上癮】 每次吃泰式料理都必點月亮蝦餅 今天阿慶師要分享給各位 一個超簡單又快速的作法 讓你做出比餐廳美味又彈牙的蝦餅🍤 不但免油炸，食材也方便好取得 還使用了秘密武...

梅子酸甜雞里肌 　 做完 10 斤梅子後，不遠的將來就會得到滿坑滿谷的醃梅子呢！ 這些梅子經過塩、糖、酒精的浸漬，也是有滋有味的，該怎麼利用好呢？今天明天會介紹簡單的食譜，讓大家手邊有的梅子不怕吃不完...

客家人的餐桌上，常常可以見到香氣獨特的紫蘇， 不論是用來拌炒入菜或是醃漬提味，甚至是用來做炸物都很美味呦， 而「紫蘇炒鴨肉」可以說是一道很經典下飯的菜色呢！ 記得第一次吃到這個菜，是跟老爺回老家食吃到...

最近門診一位熱心的病患，提供我一個治療胃病的小撇步，就是口含「紹興梅」如下圖，她自從平時吃了這款梅子之後，原本胃食道逆流，消化不良的症狀都改善了，也不用服藥了！😲所以特別向我推薦這個居家必備良藥。 ...

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每年3月中旬起是信義鄉農民開始採收青梅的季節，由於今年有低溫與高濕度等良好天氣因素，梅樹開花結果狀況...

中秋烤肉組開賣囉！！兩組就免運費❤ 我認真覺得今年CP值特高💪 烤起來吧：https://app.s...