昨天在市場常買的攤販那買了一條大尾的馬頭魚，魚眼睛明亮，看起來挺新鮮的，但是煎好吃的時候覺得魚肉有濃濃的藥水味，印象中買小條來煎沒那種怪味。 ... <看更多>

2016年8月22日 — 馬頭魚又稱赤甘鯛，俗稱金面馬頭，為高經濟價值的食用魚，馬頭魚肉質鮮嫩少幼刺，沒有腥味，肉質軟滑，吃起來味道鮮甜清爽。 料理推薦：馬頭魚肉質 ... ... <看更多>

到菜市場看到小隻的馬頭魚，順口問一下老闆多少錢，三條才80感覺蠻便宜的? 不太懂買魚。 ... 就有點軟趴鼻子聞聞魚體也沒臭腥味，就煮來吃了。 ... <看更多>

看詹姆士在教蒸馬頭魚那集時他把魚灑鹽退出魚表面的腥水後將魚入沸水三秒後撈起靜置冷水詹姆士解釋說可以去魚腥味自己有個疑問是既然要汆燙了那為何還 ... ... <看更多>

看詹姆士在教蒸馬頭魚那集時他把魚灑鹽退出魚表面的腥水後將魚入沸水三秒後撈起靜置冷水詹姆士解釋說可以去魚腥味自己有個疑問是既然要汆燙了那為何還 ... ... <看更多>

看詹姆士在教蒸馬頭魚那集時他把魚灑鹽退出魚表面的腥水後將魚入沸水三秒後撈起靜置冷水詹姆士解釋說可以去魚腥味自己有個疑問是既然要汆燙了那為何還 ... ... <看更多>

到菜市場看到小隻的馬頭魚，順口問一下老闆多少錢，三條才80 感覺蠻便宜的? 不太懂買魚。 沒有對魚體做 ... 鼻子聞聞魚體也沒臭腥味，就煮來吃了。 ... <看更多>

到菜市場看到小隻的馬頭魚，順口問一下老闆多少錢，三條才80 感覺蠻便宜的? 不太懂買魚。 ... 鼻子聞聞魚體也沒臭腥味，就煮來吃了。 ... <看更多>

到菜市場看到小隻的馬頭魚，順口問一下老闆多少錢，三條才80 感覺蠻便宜的? 不太懂買魚。 ... 就有點軟趴鼻子聞聞魚體也沒臭腥味，就煮來吃了。 ... <看更多>

昨天在市場常買的攤販那買了一條大尾的馬頭魚，魚眼睛明亮，看起來挺新鮮的，但是煎好吃的時候覺得魚肉有濃濃的藥水味，印象中買小條來煎沒那種怪味。 ... <看更多>

到菜市場看到小隻的馬頭魚，順口問一下老闆多少錢，三條才80 感覺蠻便宜的? 不太懂買魚。 ... 就有點軟趴鼻子聞聞魚體也沒臭腥味，就煮來吃了。 ... <看更多>