我是建議你使用煮熟後比較不容易散開的魚肉來煮味噌湯 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘.....等等日本料理常見的魚種皆可 另外建議不要使用魚刺太多的魚種，不然吃的會很累! ... <看更多>

湯品> 魚肚筍絲湯(隱藏版) ＊本店湯品選項，總共有十二種，其中“魚湯種類有「魚肚 ... 麻豆鮮魚湯※小提醒:此僅販售大份&本店魚肚餐點通常不會切塊，若要切塊方便食用， ... ... <看更多>

嗨，大家呷飽沒？ 味噌拿來煮魚湯，上面放一些蔥花或九層塔這樣煮簡單又好喝請問魚肉的種類要用哪一種好？ 淡水魚和鹹水魚哪一種煮湯比較好？ ... <看更多>