2)鮮淮山去皮切件備用(緊記去皮時戴手套，否則手部非常癢的) 3)將所有材料放入燉盅內，高速煲放入適量水份(水份到達燉盅一半位置) 4)高速煲以2度加壓30分鐘，減壓後開蓋， ... ... <看更多>

解 淮山 去皮, 切塊狀, 豬肉洗淨, 出水備用. 步驟2: 燒熱鍋, 用麻油將雞稍爆香, 放入薑, 蔥, 豬肉, 注入水, 用大火 ... ... <看更多>