炆 乾鮑 - 乾鮑魚 做法，浸發鮑魚，炆煮鮑魚，吉品鮑，濃縮了6天在家中做 乾鮑 的紀錄《醉男》這條片可分為兩部份，如果覺得太長可分段收看 ：～浸發 ... ... <看更多>

〈 職人吹水〉 乾鮑魚 浸發/ 簡單零失敗做法/ 技巧/ 鮑魚浸發一倍/古法上湯炆鮑魚/ 當中細節技巧/毫無保留分享/人人做廚神/@Singsingkitchen. ... <看更多>

農曆新年就黎到喇！兩個月前我上左個由煤氣烹飪中心舉辦嘅伯常堂南非吉品 乾鮑 知識分享同烹飪示範，為左試下佢地個 食譜 ，所以我決定買盒番屋企試做  ... ... <看更多>

(Scroll to the bottom for English recipe) 乾鮑 ，被譽為「海中的黃金」，是相當名貴的食材。「泡發」是烹調 乾鮑 過程中最重要的步驟。鮑魚泡發得不夠 ... ... <看更多>

最正係個鮑魚汁都食到幾碗飯 花膠鮑魚炆冬菇冇水蒸石䂜蒜蓉白菜仔花膠鮑魚炆冬菇食譜18隻大連小乾鮑魚（鮑魚浸發後備用） 15隻冬菇（冬菇浸發後備用） 鱈魚花膠10塊. ... <看更多>

【乾鮑魚】食譜. 上次已跟大家說，2013年第一個煮菜的大Project ... ... <看更多>

鮑魚 罐內罐水1/2罐老抽1茶匙生粉1茶匙生抽1茶匙雞湯1/2杯做法： 先將墨西哥鮑魚切片，再把已去皮乾蔥，蒜子和薑落鑊爆香，然後放進鮑魚水和雞湯調味後，加老抽和鮑魚片用 . ... <看更多>

鮑魚 罐內罐水1/2罐老抽1茶匙生粉1茶匙生抽1茶匙雞湯1/2杯做法： 先將墨西哥鮑魚切片，再把已去皮乾蔥，蒜子和薑落鑊爆香，然後放進鮑魚水和雞湯調味後，加老抽和鮑魚片用 . ... <看更多>