不必等退冰、完全不放油】這樣煎虱目魚肚，絕對不沾鍋～ 煎魚是一大考驗，往往不留神、翻個面就皮肉分家......（悲劇） 這樣煎虱目魚肚，絕對不沾鍋↘ ＃內附影音 ... ... <看更多>

生的虱目魚如果整條買回來，拿去冷凍之後， ... 虱目魚可以冷凍但冷凍過後魚肉口感差很多 ... 這我就比較遲鈍吃不出差別冷凍虱目魚多半是抹鹽乾煎買無刺的才煮湯 ... <看更多>

防疫在家，光是漁獲就在電商買了兩次這次看到新鮮貨虱目魚腸話說幾次去台南旅行，兩家 ... 2樓 推siguaaaa: 我煎了兩包都失敗，僅存一包還在冷凍室。 ... <看更多>

在網路上搜尋了一下文章與影片整理出以下作法: 1.先切薑絲備用2.魚片抹些許鹽3.等十分鐘後拿紙巾擦乾水分4.魚肉面中間劃幾刀. ... <看更多>

我是預計用不沾鍋煎-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.177.177 ※ 文章網址: ... 我用白鐵鍋煎冷凍虱目魚的方法：鍋子放一點油，待鍋子. ... <看更多>

最近在家附近的大賣場有看到冷凍虱目魚腸，由於以前都是吃店家乾煎的虱目魚腸，想說自己買回來乾煎也比較省錢。 不知道這個虱目魚腸怎麼清洗?是要像豬大腸一樣用麵粉 ... ... <看更多>

最近在家附近的大賣場有看到冷凍虱目魚腸，由於以前都是吃店家乾煎的虱目魚腸，想說自己買回來乾煎也比較省錢。不知道這個虱目魚腸怎麼清洗?是要像豬大腸一樣用麵粉 ... ... <看更多>