〈把啤酒倒得好喝！〉 酒類專家王鵬（Paul Peng WANG）示範如何「把啤酒倒得好喝」。啤酒固然含有碳酸，但是多餘的碳酸卻會影響風味與均衡。運用適當的方式，將瓶／罐裝啤酒倒出來，讓多餘的碳酸散...

＃台灣蓬萊米做的啤酒 ＃柯市府請放手不要毀滅文化 ＃台灣本土酒文化的保存與活化 上週因為 ＃臺...

楊顯斌 YapaSuyongʉ 好喝 結冰的啤酒 快要喝不夠 怎麼才剛開始喝 酒快要沒有 好喝...

【仔仔大推！史上最高CP值活動】 你有多久沒出國去玩了？ 1年？3年？還是5年？ 這次仔仔...

【下一站：（回到／來到）波爾多】 我六月份即將再次回到波爾多，當我這次回來之後，會推出一套《波爾多...

何謂精釀啤酒？想品嚐以台灣在地食材釀製、平常喝不到的精釀啤酒嗎？或是想進一步親自體驗釀造啤酒的技法...

【森家不凡裡的臺灣森林故事】 臺灣愛用木製品，每年都會用掉高達600萬立方公尺的木材，但卻只有1%...

【演講資訊】〈後現代品飲學——王鵬談品酒〉 酒類專家王鵬專職酒類文化教育，專攻酒類品飲學，累積二十...

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