可以把番茄切開後放進烤箱、微波爐，或是切片後用平底鍋加熱都可以。 茄紅素 具備的強大抗氧化能力，不僅可以保護細胞，更可以抑制腫瘤細胞的生長， ... ... <看更多>

茄紅素是 一種天然的類胡蘿蔔素色素，番茄，西瓜及紅葡萄柚呈紅色，即是含茄紅素的關係。在自然的飲食中，被稱為三大抗氧化物質的是維生素E，維生素C，和貝塔胡蘿蔔素。 ... <看更多>