關於低筋麵粉用途的評價, 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
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超好用的胖鍋麵包機, #即將結團! 我幾乎每天使用的麵包機,算是家裡最實用的電器之一了。 如果想要...
高筋、中筋、低筋麵粉的區別,花2分鐘就懂了! https://hknews.pro/article/...
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巧兒知識文|一次搞懂那些複雜的白色粉末: 泡打粉、小蘇打粉、塔塔粉、玉米粉 到底在幹嘛? 很...
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「自製/奶油白醬」 以前常使用市售的白醬濃湯料理塊。有一天小孩突然想喝濃湯、但是家裡沒有料理塊,冷...
#麵粉種類這麼多,來了解各種麵粉及法國麵粉區別以及種類! ❤️常用的烘焙麵粉有分幾種? 答:1.特高...
廚房必備的麵粉!挑選和保存秘訣Q&A 麵粉是廚房烘焙必備食材,而且用途很廣,我自己挑麵粉的時候...
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