「漢記食品公司」老闆林漢生是做了上海糕點四十多年的老師傅，熟悉上海文化，但不講不知原來他本身是廣東人。他介紹了數款上海人過年必定要有的糕點，分別為定心糕、鬆糕以及百寶飯。 https://hk.app...

霸王花百合猪骨汤 配料：血骨300克，霸王花1颗，海底椰10克， 百合10克，莲子20克，玉竹5克，蜜枣1颗 注意事项： 霸王花提前浸泡半个小时再清洗，其他食材 洗一下就可以煲。 也可以用隔水炖的方式...