好多時去酒樓都會叫個醉雞做前菜，呢味來自浙江嘅美食，原來一啲都唔難整，今日就同大家睇下！ 首先睇睇所需嘅材料： 雪藏雞髀扒 2 件 紹興花雕酒 300 - 350 毫升 浸湯料： 黨參 2 ...

10道精製的前菜食譜 — 每套豐富的西式菜單中，都使於前菜。為了從一開始上菜，就讓來訪的客人有好印象，精緻的前菜非常重要。如果你按照下面10個食譜來準備前菜，那就沒問題了。這些前菜食譜，將讓餐桌上的每...

#StayHome and cook #WithMe 上星期首爾下了一場大雪。 首爾的冬天不常下雪，每年下雪的時間也不足一星期。 所以本地人看到雪也格外興奮。 下大雪的時候，我正在家中做蘿蔔水泡菜。...

有一日突然起身想食手撕雞，咁啱早兩日又有海外網友提議整下。岩喇，一於整手撕雞，今次簡單啲用青瓜同早幾集整個嘅煉蔥油配搭。過程30分鐘，極之簡單，又可以預先做定。 #手撕雞 #小食 #食譜...

本身係潮汕生醃瀨尿蝦，不過為咗配合大家嘅口味，今次換咗做花蛤，假如大家想用瀨尿蝦生醃絕對可以，做法一樣。 呢個食物可以預先做定，上枱之前一小時就可以開始浸，假如用瀨尿蝦，建議生醃4小時，最後1小時先落...

牛排甜椒佐蘑菇起司食譜：http://www.yokofu.tw/cheese-steak-chilli/ 所需食材 3顆半 紅甜椒  3顆半 綠甜椒 鹽 胡椒  橄欖油  250 g 蘑菇 300...

超美味的台菜冷油雞，學會了在家也能辦桌了！前菜冷盤必學料理 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」 👉https://goo.gl/tM5wCF 👉如果喜歡從今天開始訂閱吧...

儘管，我們的生活越來越遠離大自然 但是，就在餐桌的方寸之間 也能通過食物的變化 體察時間的流逝 與四季的輪替 這就是我們的 「不時不食」 全新企劃 一月蔥、二月韭，現在正嚐韭菜的時節，韭菜的吃法有很...

熱狗沙拉食譜： 所需材料： 熱狗麵包 5條 生菜切片 黃芥末 100g 熱狗 300g 切丁 番茄醬 200ml 醃黃瓜 200g 起司 200g 炸洋蔥末 75g 作法： 1.將以烤好的熱狗麵包...

帕瑪森香蒜麵包結食譜： 所需材料： 奶油大蒜醬： 帕瑪森起司粉 20g 香芹 1湯匙 蒜頭 1瓣 奧勒剛 1 茶匙 橄欖油 60ml 麵團： 麵粉 250g 鹽 1/2 茶匙 糖 1 茶匙 泡打粉 ...