親子天下APP「5達人上菜 親子料理30+」。「派對料理」達人：能變出超卡哇依便當的人氣部落客 小聿媽，分享好吃的「御好燒米Pizza」食譜。親子天下APP：https://itunes.apple...

材料 芥菜 80公克 紅蘿蔔 10公克 金針花 15公克 鹹蛋黃 3顆 蛋白 1顆 水 800㏄ 調味料 鹽 1小匙 作法: 1. 芥菜先放入沸水中汆燙去苦澀，再切成片狀備用。 2. 紅...

波菜麵疙瘩 Spinach Gnocchi 材料: 中筋麵粉 600克 鹽 4克 波菜葉 130克 水 250克 Ingredients: All purpose flour 600g Salt ...

桂圓甜湯圓 Longan Sweet Rice Balls 糯米糰 Glutinous Rice Balls 材料 糯米粉 450克 水 150克 紅麴粉 適量 Ingredients 450 ...

注意： 小朋友使用烤箱需有大人陪同，請務必注意安全！ 在這裡也一次回答大家的問題： 1. 奶油可融可不融，影片中也說過融不融的差異了。 2. 攪拌的道具不限用刮刀或打蛋器，只要力道夠了就不怕攪不均勻...

手工蛋餅 Handmade Scallion Pancake 材料: 中筋麵粉 300克 细鹽 3克 約70度溫水 170CC 蔥花 50克 雞蛋 2顆 Ingredients: 3...

更多新聞與互動請上： 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http:/...

材料： 草蝦仁150公克、中卷100公克、蟹腿肉50公克、小蕃茄30公克、洋蔥絲20公克、辣椒末1小匙、蒜末1/4小匙、香菜1/4小匙、太白粉1大匙 調味料： 椰糖1/2小匙、魚露1大匙、檸檬汁2大...

材料： 牛絞肉300公克、洋蔥末60公克、義大利綜合香料1/4小匙、奶油1大匙、巴西里碎適量、麵粉1/2大匙、蛋1顆、太白粉1/2大匙 調味料： 糖1小匙、黑胡椒1/4小匙、鹽1/4小匙、番茄糊2大...

材料： 奶油100公克、煉奶40公克、蛋黃20公克、糖粉20公克、低筋麵粉150克、奶粉20公克、鹽1公克、鳳梨餡適量 作法： 1.將奶油、鹽拌勻，再依序放入糖粉、蛋黃、煉乳拌勻後，將奶粉與低筋麵粉...