鳳爪排骨糯米飯：English recipe follows ⏬⏬ 鳳爪排骨飯： 材料： 鳳爪（已炸）6隻 急凍排骨1磅 糯米2膠嘜 辣椒仔1隻 蔥1條 調味料： 樽裝蒜蓉1湯匙 原粒豆豉2...

八寶素湯： 材料： 蓮藕半斤 紅蘿蔔1個 栗子半磅（已剝殼） 核桃2兩 （已剝殼） 蓮子1兩 眉豆1兩 花生1兩 陳皮1角 處理： 1. 蓮子、眉豆、花生、陳皮、栗子、核桃（如為痛風症人士，可用薑...

【香蒜胡椒雞湯，超簡單一鍋兩吃澎湃上桌】 最近天氣轉涼，最適合來上一碗雞湯暖胃 今天阿慶師就分享這道「香蒜胡椒雞湯」🐔 不只單喝滋補，再經過一些小巧思 也能變成一桌很澎湃的火鍋大餐唷！ 最後再搭配阿慶...

南豆袪濕湯： 材料： 南豆1兩 薏米1兩 蜜棗3粒 冬瓜2斤 赤小豆1兩 木棉花1兩 豬骨600克 處理： 1. 真空煲內煲一煲滾水，豬骨出水3分鐘。 2. 南豆、薏米、赤小豆及木棉花，清水浸5分...

來跟大家更新一下我家慘況！ 千挑萬選找了完美的房子頂樓沒漏水、建商沒問題！ 結果！我家貓豬隊友害我家淹大水😂😂😂 真的是 傻眼貓咪🐱！！！！！ 蒂蒂應該是昨天跑進浴室淋浴間內困住，太緊張誤開水龍頭（...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單美味的療癒湯品：法式蘑菇濃湯(Soupe aux champignons)。 法式蘑菇濃湯是一道很經典又家常的傳...

秋冬天氣乾燥，很多人都喜歡炮製一碗木瓜燉雪耳潤肺，為了縮短燉煮的時間，當然要先以乾雪耳泡水，究竟雪耳要泡多久，時間愈長愈好嗎？答案當然不是，泡太久會令雪耳流失部分營養，甚至產生有害成份亞硝酸鹽，如果用...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 羅漢果粟米水： 材料： 粟米4支 粟米鬚 羅漢果1個 處理： 1. 粟米，搣去表層，保留粟米鬚。 2. 粟米，清水浸2分鐘。 3...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 木耳雪耳蘋果清潤湯： 材料： 木耳1兩 雪耳1兩 華盛頓蘋果2個 無花果4粒 果皮1片 南杏20粒 煲湯骨2磅 《無需調味，根據個人...

#鑄鐵鍋麵包 #地瓜麵包 #天然酵母麵包 將地瓜融入麵包用為食材，似乎是亞洲飲食習慣裡，特有的一份私房偏愛。回憶孩童時光對於地瓜，總有著甜蜜的連結，印象裡阿嬤總會在冬天氣溫驟降傍晚，煮一鍋驅寒的紅心地...