巧克力甘納許食譜 在 NOM Magazine - 巧克力甘納許(ganache) 是什麼?... - Facebook 的評價 從鮮奶油與巧克力的比例,到製作溫度掌控,都會影響成品的質地。當然,巧克力的選用也很重要。 這些細節該如何一一掌握呢?(內附食譜) ... ... <看更多>