燒味檔老闆黃仲倫，人稱燒味倫，今年53歲，1995年已在塘尾道擺檔，檔口播着強勁音樂，不是為了招徠，只因他是Hi-Fi發燒友，家藏過百萬元音響設備。他，是非一般街市佬！「我不是一般街市佬，一般燒味佬有...

凌晨四、五時，當大部分人在睡眠中最後一次翻身時，點心師傅已經在廚房做準備。搓皮、製餡、包製，然後趕在開店前把點心都準備好，讓茶客能吃到熱騰騰點心，再配一口滾水靚茶。 點心跟很多傳統行業相近，過往都是...

工業大廈埋沒了清晨的淡雅，卻藏着了默默耕耘的人兒。 不聽早鶯嗯哼，但聞水聲淙淙，不見淨泉，只見一老三嫩，分散於雪白的場所內，用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場，看上去倒不像，架生雖說不上簇新，但也...