［乾炒牛河］ (名廚隱藏料理） 乾炒牛河講究「鑊氣」 必須猛火快炒但是炒制的時候卻要注意力度不能因為炒制速度快使河粉碎掉除此之外油的分量也有講究必須要準確控制 ... ... <看更多>

文章關鍵字 牛河 河粉 ... 式炒河粉那種嗎?去越南店找找看 找那種一支手指寬度，厚度能透光那種，炒起來比較入味。 ... 請問您看到的是新鮮河粉還是像泡麵那種乾的呢? ... <看更多>