之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的 歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。 這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做...

超受歡迎的 #城市蔬旅 第4集來啦～ 這集來到位於古都台南 具有百年歷史的蔬食餐廳民宿 保存了許多歷史痕跡以及異國元素 搭配老闆私藏的無數珍貴藝術品和洋式裝潢擺設 讓人有種置身在以前貴族家中的錯覺 重...

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真的，拌一拌就好，超省力！免揉麵團、免麵包機、不用汗流浹背，跟著我們一起做外表脆皮，裡面有孔隙、Q彈蓬鬆的免揉麵包，同樣的麵團還可以做披薩呢！ 【Easy steps recipes】 【免揉麵包】...

☞深坑老街烘焙達人 純歐式麵包 手作無添加，在深坑老街上，有一位豆腐料理老闆，他本身是烘焙廚師出身的，因為想要替吃素的太太，做一個生日蛋糕，進而研發了這種豆腐蛋糕，親朋好友吃過了之後呢，都建議他乾脆拿...