材料： 鯛魚300公克、洋蔥絲60公克、紅蔥頭20公克、香菜5公克、蒜5公克、辣椒5公克 調味料： 檸檬汁1大匙、米酒1大匙、魚露1小匙、椰糖1/4小匙 作法： 1.紅蔥頭切片；香菜、蒜頭、辣椒切...

材料：洋蔥絲、紅蔥頭、香菜末、魚片 調味料：蒜末、檸檬汁、辣椒末、水、魚露、糖 做法： 1.將調味料辦勻備用。 2.煮一鍋滾水，將滾水用澆淋方式將魚片略燙熟，用紙巾將魚片擦乾。 3.洋蔥絲、紅蔥頭絲...