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01:21 安平漁港 海之味 03:39 阿美螃蟹粥 04:32 安平打卡點 德陽艦園區 林默娘公園 大魚的祝福 夕遊出張所 07:07 赤崁樓 09:00 和逸飯店‧台南西門館 12:45 蚵仔寮漁...

洲南鹽場 在 《宜手作》煎牛舌 的影片資訊

之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理?不好意思可能留言和訊息太多,後來我沒找到那個留言,我在這邊回覆喔: 這一年因為希望兒子長高,所以家裡吃牛肉的機率比較高,但我的確不常分享牛肉食譜...

洲南鹽場 在 #法租界的黃金雞湯 的影片資訊

#法租界的黃金雞湯 #敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友 朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。 冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋...

洲南鹽場 在 《宜手作》鹽漬檸檬 的影片資訊

冬天快到了,鹽漬檸檬可以先備好,平常拿一片來泡熱水喝,可以增加抵抗力。我這次做比較多,主要是要拿來做料理,檸檬好香,酸酸的好提味,入菜非常適合,接下來如果時間足夠,再跟大家分享醃漬檸檬的料理喔。 《...

洲南鹽場 在 《宜手作》蒸煮蔬菜 的影片資訊

我喜歡盡量保存食物原味,不愛過度烹煮,尤其青菜本身是可以生吃的,更會減少料理的時間,只要菜新鮮,用好的油,加上好的調味,成品都會很好吃的!  我們家自己用的鹽是嘉義布袋的洲南鹽場 的藻鹽花,上週在...