炒糖色滷肉 在 iCook 愛料理- 炒糖色的做法步驟到底是用油炒還是 ... - Facebook 的評價 讓滷肉上色變美味,就「炒糖色」!炒糖要用油還是水炒?怎麼做? 以醬油熬煮、燒得鹹香油亮的滷肉 ... ... <看更多>
炒糖色滷肉 在 請問如何把焢肉上色上的很紅很黑?? - Mobile01 的評價 如何焢的出當中的巧妙?? ... 帶油的肉,先川燙瀝乾後,下去炸,炸完醬油炒,炒完上色下去滷,糖要加,就可以油亮油亮。 ... 還是沒辦法把魯肉弄的油亮亮說. ... <看更多>