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炭 廠 咖啡 在 包伙食—60年麵家每日4餸1湯留住員工 Fusion中菜館靠福食開發新菜式 前港隊單車手靠自學煮出中環最強福食 #籽想好食—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20190603 的影片資訊

舊時香港,店舖會請廚師煮伙食,工廠會請包伙食公司送餐,員工的伙食福利,就是「福食」。 六十年老店麥文記,店面細細已有30名員工打點,第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統,堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐...

炭 廠 咖啡 在 「大埔霍元甲」吳永皓師傅經營食店秘笈!助徒弟餐廳蝕錢賺變月賺10萬 拯救開業半年蝕40萬潮州粉麵店浸雞降成本 公開15秒炒伊麵#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20180205 的影片資訊

|師傅教路—吳師傅靠下欄變上菜助徒弟餐廳蝕錢賺變月賺10萬 出招教開業半年蝕40萬潮州粉麵店浸雞降成本 公開如何15秒炒伊麵 創業艱難,守業更難。香港地最難便是經營餐飲業,食材貴、租金貴、人工貴,不是...

炭 廠 咖啡 在 外賣災難—24歲仔疫下創業推上門收家居垃圾 全港月耗15億件塑膠餐具 餐廳月花5萬買環保外賣盒 可降解塑膠比普通塑膠更差? #健康蘋台─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200826 的影片資訊

今年24歲的黃靖羲(Jorch)是The Loops家居回收的創辦人,在4個月前推行了家居回收計劃﹐以將軍澳為試點,用家只要給月費,便每星期有人上門回收,再交給可靠的回收場。Jorch之所以有這個想法...

炭 廠 咖啡 在 香港最後5輛美國製柴油火車將被中國產取代 120位鐵路迷冒雨睇車 欣賞東鐵百年隧道廢棄火車站 #社區|人物-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20201011 的影片資訊

|被國產取代—跟鐵膠追蹤香港最後5輛美製柴油火車 欣賞東鐵百年隧道廢棄火車站 現時,東鐵綫仍有五部柴油火車頭(或叫柴油機車)運作,分別為兩部G16型和三部 G26CU型。這些柴油機車以往用作牽引載客或...